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金针菇肥牛卷

金针菇肥牛卷

需要食材

    • 肥牛
    • 300g
    • 金针菇
    • 500g
    • 蚝油
    • 5g
    • 生抽
    • 5g
    • 食盐
    • 5g
    • 番茄酱
    • 10g
    • 淀粉
    • 5g
    • 料酒
    • 10g
    • 胡椒粉
    • 3g
    • 清水
    • 适量
    • 葱花
    • 少许

做法步骤

1.

准备好食材,将金针菇肥牛卷起来

金针菇肥牛卷,准备好食材,将金针菇用肥牛卷起来

2.

将卷好的金针菇肥牛卷,放到盘中备用

金针菇肥牛卷,将卷好的金针菇肥牛卷,放到盘中备用

3.

在碗中倒入适量的蚝油

金针菇肥牛卷,在碗中倒入适量的蚝油

4.

再倒入生抽

金针菇肥牛卷,再倒入生抽

5.

撒上一勺食盐

金针菇肥牛卷,撒上一勺食盐

6.

挤上一些番茄酱

金针菇肥牛卷,挤上一些番茄酱

7.

倒入一勺淀粉

金针菇肥牛卷,倒入一勺淀粉

8.

倒入适量的料酒

金针菇肥牛卷,倒入适量的料酒

9.

再倒入适量的清水,搅拌均匀

金针菇肥牛卷,再倒入适量的清水,搅拌均匀

10.

最后在撒上一些黑胡椒粉,放到一旁备用

金针菇肥牛卷,最后在撒上一些黑胡椒粉,放到一旁备用

11.

开火,在煎锅里刷上油

金针菇肥牛卷,开火,在煎锅里刷上油

12.

油热后,将金针菇肥牛卷放到锅中煎炸

金针菇肥牛卷,油热后,将金针菇肥牛卷放到锅中煎炸

13.

煎至肥牛和金针菇断生后,倒入调好的料汁,继续熬制一会儿

金针菇肥牛卷,煎至肥牛和金针菇断生后,倒入调好的料汁,继续熬制一会儿

14.

在汤汁快熬干时,将金针菇肥牛卷,盛盘出锅

金针菇肥牛卷,在汤汁快熬干时,将金针菇肥牛卷,盛盘出锅

15.

然后再浇上一些汤汁

金针菇肥牛卷,然后再浇上一些汤汁

16.

撒上一些葱花,喷香诱人的金针菇肥牛卷就做好了

金针菇肥牛卷,撒上一些葱花,喷香诱人的金针菇肥牛卷就做好了
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