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娃娃菜炖豆腐

娃娃菜炖豆腐

需要食材

    • 娃娃菜
    • 1棵
    • 豆腐
    • 200克
    • 小虾米
    • 10克
    • 3片
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 4克
    • 八角
    • 1个
    • 红尖椒
    • 1个

做法步骤

1.

食材准备好

娃娃菜炖豆腐,食材准备好

2.

豆腐切块

娃娃菜炖豆腐,豆腐切块

3.

小虾米清洗干净 沥干水分备用

娃娃菜炖豆腐,小虾米清洗干净 沥干水分备用

4.

切片

娃娃菜炖豆腐,葱姜切片

5.

娃娃菜一片片撕下来 冲洗干净

娃娃菜炖豆腐,娃娃菜一片片撕下来  冲洗干净

6.

切段

娃娃菜炖豆腐,切段

7.

起油锅放入食用油 加热 放入姜片八角炒香

娃娃菜炖豆腐,起油锅放入食用油 加热  放入姜片八角炒香

8.

放入小虾米

娃娃菜炖豆腐,放入小虾米

9.

炒出香味 放入生抽和一碗清水烧开

娃娃菜炖豆腐,炒出香味 放入生抽和一碗清水烧开

10.

放入豆腐

娃娃菜炖豆腐,放入豆腐

11.

大火烧开转中小火炖3分钟

娃娃菜炖豆腐,大火烧开转中小火炖3分钟

12.

放入葱片增香

娃娃菜炖豆腐,放入葱片增香

13.

放入娃娃菜 再炖3分钟

娃娃菜炖豆腐,放入娃娃菜 再炖3分钟

14.

放入盐

娃娃菜炖豆腐,放入盐

15.

放入红尖椒 关火

娃娃菜炖豆腐,放入红尖椒 关火

16.

出锅装盘

娃娃菜炖豆腐,出锅装盘

小贴士

  1. 豆腐选用北豆腐效果比较好,炖的过程中不容易松散。
  • 优雅的长围巾

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