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椒盐里脊

椒盐里脊

需要食材

    • 里脊
    • 300克
    • 烤肉酱
    • 1勺
    • 椒盐
    • 少许
    • 蚝油
    • 1勺
    • 食用油
    • 2勺
    • 料酒
    • 少许

做法步骤

1.

新鲜里脊

椒盐里脊,新鲜里脊肉

2.

取出

椒盐里脊,取出

3.

洗净

椒盐里脊,洗净

4.

去膜

椒盐里脊,去膜

5.

切块

椒盐里脊,切块

6.

放入碗里

椒盐里脊,放入碗里

7.

加1勺烧烤酱

椒盐里脊,加1勺烧烤酱

8.

蚝油

椒盐里脊,加蚝油

9.

加少许料酒

椒盐里脊,加少许料酒

10.

搅拌均匀

椒盐里脊,搅拌均匀

11.

腌制十分钟

椒盐里脊,腌制十分钟

12.

锅加食用油,放入腌好的里脊肉

椒盐里脊,锅加食用油,放入腌好的里脊肉

13.

大火热锅,转中火小火煎,表面再加1勺油

椒盐里脊,大火热锅,转中火小火煎,表面再加1勺油

14.

继续煎,中间会溅油,可以加锅盖焖一会,

椒盐里脊,继续煎,中间会溅油,可以加锅盖焖一会,

15.

两面微焦,撒椒盐

椒盐里脊,两面微焦,撒椒盐

16.

翻炒均匀,起锅

椒盐里脊,翻炒均匀,起锅

17.

椒盐里脊,完成

椒盐里脊,椒盐里脊,完成
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