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娃娃菜粉条爆海虾

娃娃菜粉条爆海虾

需要食材

    • 娃娃菜
    • 2颗
    • 海虾
    • 8只
    • 红薯粉条
    • 1把
    • 小米辣
    • 5个
    • 香菜
    • 1根
    • 小葱
    • 2根
    • 3片
    • 生抽
    • 1勺
    • 老抽
    • 半勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 适量
    • 花生油
    • 30克

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

娃娃菜粉条爆海虾,首先备齐所有的食材。

2.

娃娃菜洗净后切宽条。

娃娃菜粉条爆海虾,娃娃菜洗净后切宽条。

3.

切丝,小米辣切圈,香菜切段。

娃娃菜粉条爆海虾,葱姜切丝,小米辣切圈,香菜切段。

4.

海虾去虾线和虾须。

娃娃菜粉条爆海虾,把海虾去虾线和虾须。

5.

把处理好的虾洗净沥干水分后,码放在盘中,加入料酒和适量葱姜腌制半个小时。

娃娃菜粉条爆海虾,把处理好的虾洗净沥干水分后,码放在盘中,加入料酒和适量葱姜腌制半个小时。

6.

红薯粉条洗净后放入容器里,倒入开水浸泡至粉条变软备用。

娃娃菜粉条爆海虾,红薯粉条洗净后放入容器里,倒入开水浸泡至粉条变软备用。

7.

现在来调制调料汁,碗里加入生抽老抽,适量的盐和白糖

娃娃菜粉条爆海虾,现在来调制调料汁,碗里加入生抽和老抽,适量的盐和白糖。

8.

加入2勺清水后混合搅拌均匀。

娃娃菜粉条爆海虾,加入2勺清水后混合搅拌均匀。

9.

智能炒菜机里放入腌制好的虾开始煎制至。

娃娃菜粉条爆海虾,智能炒菜机里放入腌制好的虾开始煎制至。

10.

两面外酥里嫩的时候,把煎过的葱姜不要,重新加入葱姜。

娃娃菜粉条爆海虾,两面外酥里嫩的时候,把煎过的葱姜不要,重新加入葱姜。

11.

上面放入切好的娃娃菜,倒入调制好的调料汁。

娃娃菜粉条爆海虾,上面放入切好的娃娃菜,倒入调制好的调料汁。

12.

盖上盖子启动爆炒模式4分钟。

娃娃菜粉条爆海虾,盖上盖子启动爆炒模式4分钟。

13.

炒至3分钟时,打开盖子。

娃娃菜粉条爆海虾,炒至3分钟时,打开盖子。

14.

放入浸泡好的红薯粉条和小米辣。

娃娃菜粉条爆海虾,放入浸泡好的红薯粉条和小米辣。

15.

继续爆炒剩下的1分钟即可。

娃娃菜粉条爆海虾,继续爆炒剩下的1分钟即可。

16.

打开盖子撒上香菜就可以享用了。

娃娃菜粉条爆海虾,打开盖子撒上香菜就可以享用了。

17.

好吃到舔盘,下饭又下酒。

娃娃菜粉条爆海虾,好吃到舔盘,下饭又下酒。

18.

营养丰富又做法简单。

娃娃菜粉条爆海虾,营养丰富又做法简单。

小贴士

  1. 粉条如果泡不熟或事不软的话,一定要提前煮一下也可以哟,不喜欢吃辣的亲们,可以少放一点小米辣或是不放哟~
  • 月色家的小厨房

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