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青椒炒素鸡

青椒炒素鸡

需要食材

    • 青椒
    • 2个
    • 素鸡
    • 300克
    • 腊肠
    • 1根
    • 玉米淀粉
    • 1小勺
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 花椒粒
    • 2克
    • 鲜姜
    • 1小块
    • 花生油
    • 1勺
    • 精盐
    • 3克
    • 鸡精
    • 2克

做法步骤

1.

准备食材:青椒素鸡腊肠

青椒炒素鸡,准备食材:青椒,素鸡,腊肠

2.

青椒去蒂去籽,用波浪刀切成小条

青椒炒素鸡,青椒去蒂去籽,用波浪刀切成小条

3.

用波浪刀把素鸡切成小条

青椒炒素鸡,用波浪刀把素鸡切成小条

4.

大蒜切成小片,鲜姜切成丝

青椒炒素鸡,大蒜切成小片,鲜姜切成丝

5.

腊肠冷水下锅,水开后煮20分钟

青椒炒素鸡,腊肠冷水下锅,水开后煮20分钟

6.

把煮好的腊肠切成薄片

青椒炒素鸡,把煮好的腊肠切成薄片

7.

玉米淀粉放入碗里,加入50ml冷水调匀做成水淀粉

青椒炒素鸡,把玉米淀粉放入碗里,加入50ml冷水调匀做成水淀粉

8.

炒锅烧热后加入花生油,油烧热后加入花椒粒和姜蒜,炒出香味

青椒炒素鸡,炒锅烧热后加入花生油,油烧热后加入花椒粒和姜蒜,炒出香味

9.

加入腊肠,翻炒1分钟

青椒炒素鸡,加入腊肠,翻炒1分钟

10.

加入素鸡,翻炒2分钟

青椒炒素鸡,加入素鸡,翻炒2分钟

11.

加入青椒,翻炒均匀

青椒炒素鸡,加入青椒,翻炒均匀

12.

加入精盐

青椒炒素鸡,加入精盐

13.

加入鸡精,翻炒均匀

青椒炒素鸡,加入鸡精,翻炒均匀

14.

加入水淀粉

青椒炒素鸡,加入水淀粉

15.

烧开后翻炒均匀即可,青椒炒素鸡做好了~

青椒炒素鸡,烧开后翻炒均匀即可,青椒炒素鸡做好了~

16.

青椒炒素鸡香辣适宜,清淡爽口,是一道非常完美的下饭菜~

青椒炒素鸡,青椒炒素鸡香辣适宜,清淡爽口,是一道非常完美的下饭菜~
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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