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奶油南瓜汤

奶油南瓜汤

需要食材

    • 南瓜
    • 200克
    • 牛奶
    • 300ml
    • 小米
    • 40克
    • 淡奶油
    • 100ml
    • 洋葱
    • 20克
    • 黄油
    • 5克
    • 3克
    • 黑胡椒粉
    • 少量
    • 百里香
    • 少量

做法步骤

1.

准备好食材。南瓜小米洋葱牛奶淡奶油、黑胡椒碎、百里香、黄油

奶油南瓜汤,准备好食材。南瓜、小米、洋葱、牛奶、淡奶油、黑胡椒碎、百里香、黄油。

2.

南瓜切成薄片待用。

奶油南瓜汤,南瓜切成薄片待用。

3.

小米洗净待用。

奶油南瓜汤,小米洗净待用。

4.

洋葱切成洋葱丁待用。

奶油南瓜汤,洋葱切成洋葱丁待用。

5.

南瓜和小米放入破壁机中。

奶油南瓜汤,南瓜和小米放入破壁机中。

6.

倒入400ml水。

奶油南瓜汤,倒入400ml水。

7.

破壁机选择蒸煮键,煮10分钟。

奶油南瓜汤,破壁机选择蒸煮键,煮10分钟。

8.

选择破壁按键,将南瓜小米打成泥待用。

奶油南瓜汤,选择破壁按键,将南瓜小米打成泥待用。

9.

锅中放入小块儿黄油,小火儿慢慢融化。

奶油南瓜汤,锅中放入小块儿黄油,小火儿慢慢融化。

10.

放入洋葱丁,小火慢炒。

奶油南瓜汤,放入洋葱丁,小火慢炒。

11.

放入盐、黑胡椒碎。

奶油南瓜汤,放入盐、黑胡椒碎。

12.

倒入300ml牛奶,大火加热烧开牛奶。

奶油南瓜汤,倒入300ml牛奶,大火加热烧开牛奶。

13.

将南瓜小米泥倒入锅中。

奶油南瓜汤,将南瓜小米泥倒入锅中。

14.

煮开锅后,改小火慢熬3分钟。倒入50ml淡奶油。

奶油南瓜汤,煮开锅后,改小火慢熬3分钟。倒入50ml淡奶油。

15.

开锅后,持续搅拌均匀。

奶油南瓜汤,开锅后,持续搅拌均匀。

16.

关火,即可出锅了!

奶油南瓜汤,关火,即可出锅了!

17.

将香浓的南瓜玉米浓汤盛入盘中。淋上一些淡奶油。撒上一些黑胡椒碎、百里香提香。

奶油南瓜汤,将香浓的南瓜玉米浓汤盛入盘中。淋上一些淡奶油。撒上一些黑胡椒碎、百里香提香。

18.

在家也可以轻松享受好吃的西餐,试着做起来吧!

奶油南瓜汤,在家也可以轻松享受好吃的西餐,试着做起来吧!

小贴士

  1. 小米比较粘稠,制作浓汤一定要注意小火不要糊底,持续的搅拌很重要。
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