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蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜

需要食材

    • 丝瓜
    • 1根
    • 5瓣
    • 生抽
    • 1勺
    • 香油
    • 1勺

做法步骤

1.

准备好,所需要的食材。

蒜蓉蒸丝瓜,准备好,所需要的食材。

2.

大蒜用刀背拍扁。这样剥皮起来会方便。

蒜蓉蒸丝瓜,大蒜用刀背拍扁。这样剥皮起来会方便。

3.

剥去外皮。

蒜蓉蒸丝瓜,剥去外皮。

4.

剁成细碎的蒜粒。。

蒜蓉蒸丝瓜,剁成细碎的蒜粒。。

5.

丝瓜用刨子刨去外皮。

蒜蓉蒸丝瓜,丝瓜用刨子刨去外皮。

6.

清洗干净。

蒜蓉蒸丝瓜,清洗干净。

7.

切成小段。

蒜蓉蒸丝瓜,切成小段。

8.

码放在盘子里。

蒜蓉蒸丝瓜,码放在盘子里。

9.

撒上剁碎的蒜粒

蒜蓉蒸丝瓜,撒上剁碎的蒜粒

10.

锅里放上蒸架,倒入清水。把盘子放在蒸架上,蒸5到8分钟。

蒜蓉蒸丝瓜,锅里放上蒸架,倒入清水。把盘子放在蒸架上,蒸5到8分钟。

11.

不要蒸的太久,丝瓜的颜色会变黄,营养有损耗也不好看。

蒜蓉蒸丝瓜,不要蒸的太久,丝瓜的颜色会变黄,营养有损耗也不好看。

12.

出锅后淋上一勺生抽。生抽也是有咸味的。这道菜不放盐。

蒜蓉蒸丝瓜,出锅后淋上一勺生抽。生抽也是有咸味的。这道菜不放盐。

13.

再淋上一勺香油就可以了。

蒜蓉蒸丝瓜,再淋上一勺香油就可以了。

14.

夏季适合吃的清淡一些。

蒜蓉蒸丝瓜,夏季适合吃的清淡一些。

15.

太好吃了。

蒜蓉蒸丝瓜,太好吃了。
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