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蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾

需要食材

    • 400克
    • 粉丝
    • 50克
    • 适量
    • 2头
    • 生抽
    • 2勺
    • 适量
    • 4勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

蒜蓉粉丝虾,准备好材料

2.

粉丝提前用温泡软备用,用温水浸泡比较容易软

蒜蓉粉丝虾,粉丝提前用温水泡软备用,用温水浸泡比较容易软

3.

去虾须虾线,用清水冲洗干净

蒜蓉粉丝虾,虾去虾须虾线,用清水冲洗干净

4.

加入料酒和少许盐

蒜蓉粉丝虾,加入料酒和少许盐

5.

抓匀腌制备用

蒜蓉粉丝虾,抓匀腌制备用

6.

蒜去皮剁成末,切葱花备用

蒜蓉粉丝虾,蒜去皮剁成末,葱切葱花备用

7.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

蒜蓉粉丝虾,锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

8.

加入生抽

蒜蓉粉丝虾,加入生抽

9.

加入盐

蒜蓉粉丝虾,加入盐

10.

加入清水

蒜蓉粉丝虾,加入清水

11.

煮开后关火

蒜蓉粉丝虾,煮开后关火

12.

将泡软的粉丝沥干水,用剪刀剪成小段,铺在盘底

蒜蓉粉丝虾,将泡软的粉丝沥干水,用剪刀剪成小段,铺在盘底

13.

再加入2勺蒜蓉酱汁

蒜蓉粉丝虾,再加入2勺蒜蓉酱汁

14.

拌匀

蒜蓉粉丝虾,拌匀

15.

再将虾围着盘中摆放一圈

蒜蓉粉丝虾,再将虾围着盘中摆放一圈

16.

再将剩下的蒜蓉酱汁均匀地淋上虾的身上

蒜蓉粉丝虾,再将剩下的蒜蓉酱汁均匀地淋上虾的身上

17.

放入预热好的烤箱,上下火200度中层烘烤15-20分钟

蒜蓉粉丝虾,放入预热好的烤箱,上下火200度中层烘烤15-20分钟

18.

烤好取出撒上葱花即可

蒜蓉粉丝虾,烤好取出撒上葱花即可

19.

成品图

蒜蓉粉丝虾,成品图

20.

图二

蒜蓉粉丝虾,图二
  • 茹絮

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