首页 > 菜谱大全 > 南瓜布丁

南瓜布丁

南瓜布丁

需要食材

    • 南瓜泥
    • 200克
    • 牛奶
    • 100克
    • 细砂糖
    • 30克
    • 鸡蛋
    • 150克
    • 蜂蜜
    • 自选

做法步骤

1.

准备好老南瓜,祛皮洗净。

南瓜布丁,准备好老南瓜,祛皮洗净。

2.

将南瓜切块儿。

南瓜布丁,将南瓜切块儿。

3.

将南瓜放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。

南瓜布丁,将南瓜放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。

4.

南瓜蒸好放入碗中放凉。

南瓜布丁,南瓜蒸好放入碗中放凉。

5.

准备好牛奶

南瓜布丁,准备好牛奶。

6.

准备好鸡蛋

南瓜布丁,准备好鸡蛋。

7.

将鸡蛋搅打均匀。

南瓜布丁,将鸡蛋搅打均匀。

8.

加入白糖,继续搅打均匀。

南瓜布丁,加入白糖,继续搅打均匀。

9.

加入100ml牛奶。

南瓜布丁,加入100ml牛奶。

10.

继续搅打均匀。

南瓜布丁,继续搅打均匀。

11.

南瓜泥放入破壁机中。

南瓜布丁,将南瓜泥放入破壁机中。

12.

倒入鸡蛋牛奶液。

南瓜布丁,倒入鸡蛋牛奶液。

13.

选择破壁键,打碎南瓜泥。

南瓜布丁,选择破壁键,打碎南瓜泥。

14.

南瓜鸡蛋牛奶液就打好了。

南瓜布丁,南瓜鸡蛋牛奶液就打好了。

15.

将蛋液过滤一下,倒入碗中。

南瓜布丁,将蛋液过滤一下,倒入碗中。

16.

将碗盖好保鲜膜,用牙签扎一些小洞眼。

南瓜布丁,将碗盖好保鲜膜,用牙签扎一些小洞眼。

17.

将碗放入锅中,大火蒸10分钟。

南瓜布丁,将碗放入锅中,大火蒸10分钟。

18.

一碗金灿灿又营养的南瓜布丁就做好了!淋上一些蜂蜜更好吃。

南瓜布丁,一碗金灿灿又营养的南瓜布丁就做好了!淋上一些蜂蜜更好吃。

19.

Q弹又好吃!

南瓜布丁,Q弹又好吃!

小贴士

  1. 蒸的时间控制好10分钟左右即可,厨娘蒸了一大碗一小碗,蒸了14分钟,小碗就略微老了一些,伙伴们可以根据器皿的大小调节好时间哟!
  • 归家小厨

+ 关注

愿你三冬暖 愿你春不寒 愿你深夜有食 清晨有粥 一路良人相伴
  • 437
    菜谱
  • 2698
    粉丝
  • 12
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加