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水晶粽子

水晶粽子

需要食材

    • 西米
    • 适量
    • 白砂糖
    • 适量
    • 温水
    • 适量
    • 花生油
    • 少许
    • 粽叶
    • 适量
    • 绑绳
    • 适量
    • 紫薯
    • 1个
    • 芒果🥭
    • 1个

做法步骤

1.

最重要的是先准备粽叶和绑绳啦(菜市场买的)

水晶粽子,最重要的是先准备粽叶和绑绳啦(菜市场买的)

2.

紫薯切成片

水晶粽子,将紫薯切成片

3.

大火大约蒸8分钟就可以啦

水晶粽子,大火大约蒸8分钟就可以啦

4.

可以将紫薯搓成圆团

水晶粽子,可以将紫薯搓成圆团

5.

准备好芒果,切成小块(主要看自己喜欢什么馅料就准备什么水果哦)

水晶粽子,准备好芒果,切成小块(主要看自己喜欢什么馅料就准备什么水果哦)

6.

准备适量的西米

水晶粽子,准备适量的西米

7.

前期材料就准备好啦

水晶粽子,前期材料就准备好啦

8.

在西米里倒入适量的白砂糖,倒多点就会甜一点

水晶粽子,在西米里倒入适量的白砂糖,倒多点就会甜一点

9.

倒入少许花生油

水晶粽子,倒入少许花生油

10.

加入温水压实,弄成粘稠状

水晶粽子,加入温水压实,弄成粘稠状

11.

准备两片粽叶交叠重合做成锥形

水晶粽子,准备两片粽叶交叠重合做成锥形

12.

往粽叶内加入少许西米压实

水晶粽子,往粽叶内加入少许西米压实

13.

紫薯馅料放进去

水晶粽子,紫薯馅料放进去

14.

再敷上一层薄薄的西米

水晶粽子,再敷上一层薄薄的西米

15.

因为不怎么会包粽子哈哈哈哈哈就五花大绑了😂

水晶粽子,因为不怎么会包粽子哈哈哈哈哈就五花大绑了😂

16.

也可以放入芒果馅料(真的好喜欢吃芒果)

水晶粽子,也可以放入芒果馅料(真的好喜欢吃芒果)

17.

啧啧啧看看成果😂虽然卖相真的不好看

水晶粽子,啧啧啧看看成果😂虽然卖相真的不好看

18.

大火放入水中焖煮1.5小时后捞出沥干水分

水晶粽子,大火放入水中焖煮1.5小时后捞出沥干水分

19.

看看成品,真的很好看耶

水晶粽子,看看成品,真的很好看耶

20.

馅料都快跑出来了,很糯很甜耶,好吃😋

水晶粽子,馅料都快跑出来了,很糯很甜耶,好吃😋

小贴士

  1. 西米记得加白砂糖,这样会甜很多哦
  • HC半糖

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