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番茄土豆丁

番茄土豆丁

需要食材

    • 番茄
    • 2个
    • 土豆
    • 1个
    • 1根
    • 2瓣
    • 番茄酱
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 少许
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

番茄土豆丁,准备好材料

2.

番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用

番茄土豆丁,番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用

3.

土豆去皮切成丁

番茄土豆丁,土豆去皮切成丁

4.

蒜切末,切葱花

番茄土豆丁,蒜切末,葱切葱花

5.

锅中注入清水烧开,放入土豆丁,煮2分钟左右捞出控干水分备用

番茄土豆丁,锅中注入清水烧开,放入土豆丁,煮2分钟左右捞出控干水分备用

6.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

番茄土豆丁,锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

7.

加入番茄

番茄土豆丁,加入番茄

8.

翻炒至出汁,边炒边用锅铲压,很快就出汁

番茄土豆丁,翻炒至出汁,边炒边用锅铲压,很快就出汁

9.

加入土豆

番茄土豆丁,加入土豆

10.

加入番茄酱

番茄土豆丁,加入番茄酱

11.

加入蚝油

番茄土豆丁,加入蚝油

12.

加入生抽

番茄土豆丁,加入生抽

13.

加入白糖

番茄土豆丁,加入白糖

14.

加入盐

番茄土豆丁,加入盐

15.

翻炒均匀

番茄土豆丁,翻炒均匀

16.

撒上葱花即可

番茄土豆丁,撒上葱花即可

17.

成品图

番茄土豆丁,成品图

18.

图二

番茄土豆丁,图二
  • 茹絮

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