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乡巴佬卤蛋

乡巴佬卤蛋

需要食材

    • 鸡蛋
    • 16个
    • 啤酒
    • 2罐
    • 生抽
    • 100ml大概
    • 老抽
    • 15ml大概
    • 冰糖
    • 适量
    • 适量
    • 八角
    • 桂皮
    • 香叶
    • 花椒
    • 五香粉

做法步骤

1.

鸡蛋洗一下冷水下锅中小火煮15-20分钟

乡巴佬卤蛋,鸡蛋洗一下冷水下锅中小火煮15-20分钟

2.

煮到全熟

乡巴佬卤蛋,煮到全熟

3.

煮熟后过冷水剥壳

乡巴佬卤蛋,煮熟后过冷水剥壳

4.

用刀在鸡蛋上化几刀方便入味

乡巴佬卤蛋,用刀在鸡蛋上化几刀方便入味

5.

两罐啤酒

乡巴佬卤蛋,两罐啤酒

6.

100ml左右生抽

乡巴佬卤蛋,100ml左右生抽

7.

15ml左右老抽

乡巴佬卤蛋,15ml左右老抽

9.

乡巴佬卤蛋,盐

10.

香叶八角花椒冰糖一起放进锅里

乡巴佬卤蛋,香叶,八角,花椒,冰糖一起放进锅里

11.

把鸡蛋也放进去,小火卤20-30分钟

乡巴佬卤蛋,把鸡蛋也放进去,小火卤20-30分钟

12.

完成了

乡巴佬卤蛋,完成了

13.

把卤蛋盛出来,剩余汤汁也倒进去多泡泡

乡巴佬卤蛋,把卤蛋盛出来,剩余汤汁也倒进去多泡泡

14.

凉凉后用保鲜袋或者保鲜盒装起来放冰箱冷藏。明天分给同事

乡巴佬卤蛋,凉凉后用保鲜袋或者保鲜盒装起来放冰箱冷藏。明天分给同事
  • 94年的喵

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有人说90后的妹子啥也不会,瞎说,我们只是不会理你而已╯^╰
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