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鱿鱼须炒辣椒

鱿鱼须炒辣椒

需要食材

    • 鱿鱼
    • 1条
    • 葱花
    • 30克
    • 辣椒
    • 5个
    • 2勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 1勺
    • 香油
    • 半勺

做法步骤

1.

一个好大的鱿鱼

鱿鱼须炒辣椒,一个好大的鱿鱼啊

2.

看看张牙舞爪的样子,鱿鱼洗净,扒掉外皮,剪掉眼睛,弃掉内脏

鱿鱼须炒辣椒,看看张牙舞爪的样子,鱿鱼洗净,扒掉外皮,剪掉眼睛,弃掉内脏

3.

鱿鱼身子,非常新鲜最适合清蒸的

鱿鱼须炒辣椒,鱿鱼身子,非常新鲜最适合清蒸的

4.

留下鱿鱼须,来个炒辣椒吧,将其控干水分

鱿鱼须炒辣椒,留下鱿鱼须,来个炒辣椒吧,将其控干水分

5.

切成一段段的

鱿鱼须炒辣椒,切成一段段的

6.

葱花洗净,切碎备用

鱿鱼须炒辣椒,葱花洗净,切碎备用

7.

辣椒洗净,去掉辣椒根部和辣椒籽

鱿鱼须炒辣椒,辣椒洗净,去掉辣椒根部和辣椒籽

8.

将辣椒切成辣椒丝

鱿鱼须炒辣椒,将辣椒切成辣椒丝

9.

冷锅热油,油烧热后,加入葱花煸炒出葱香

鱿鱼须炒辣椒,冷锅热油,油烧热后,加入葱花煸炒出葱香

10.

投入鱿鱼须翻炒,淋上适量的料酒,去去腥气

鱿鱼须炒辣椒,投入鱿鱼须翻炒,淋上适量的料酒,去去腥气

11.

加入辣椒丝一起翻炒

鱿鱼须炒辣椒,加入辣椒丝一起翻炒

12.

一直炒到辣椒恹恹后,撒上适量的盐,翻炒均匀

鱿鱼须炒辣椒,一直炒到辣椒恹恹后,撒上适量的盐,翻炒均匀

13.

再淋上少许香油提香,就可以关火起锅装盘上桌了

鱿鱼须炒辣椒,再淋上少许香油提香,就可以关火起锅装盘上桌了

14.

一道非常鲜美的鱿鱼须炒辣椒就做好了,口感微辣,非常下饭

鱿鱼须炒辣椒,一道非常鲜美的鱿鱼须炒辣椒就做好了,口感微辣,非常下饭

15.

成品图

鱿鱼须炒辣椒,成品图

小贴士

  1. 整个炒制过程不需要加水,需大火快炒,炒熟即可关火,时间太久,鱿鱼须会变老,老了就不好吃了。
  • 皓月天空3331

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