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爆浆芝士土豆球

爆浆芝士土豆球

需要食材

    • 土豆
    • 375克
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 黄瓜
    • 50克
    • 淀粉
    • 20克
    • 马苏里拉芝士
    • 适量
    • 少许
    • 黑胡椒粉
    • 少许
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 玉米淀粉
    • 适量
    • 面包糠
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

爆浆芝士土豆球,准备好材料

2.

土豆去皮切成片,黄瓜胡萝卜切小粒

爆浆芝士土豆球,土豆去皮切成片,黄瓜和胡萝卜切小粒

3.

土豆上锅蒸熟

爆浆芝士土豆球,土豆上锅蒸熟

4.

胡萝卜放入沸水中焯熟捞出备用

爆浆芝士土豆球,胡萝卜放入沸水中焯熟捞出备用

5.

土豆蒸熟取出压成土豆泥

爆浆芝士土豆球,土豆蒸熟取出压成土豆泥

6.

加入胡萝卜

爆浆芝士土豆球,加入胡萝卜

7.

加入黄瓜

爆浆芝士土豆球,加入黄瓜

8.

拌匀

爆浆芝士土豆球,拌匀

9.

加入20克淀粉

爆浆芝士土豆球,加入20克淀粉

10.

拌匀

爆浆芝士土豆球,拌匀

11.

加入盐

爆浆芝士土豆球,加入盐

12.

加入黑胡椒粉

爆浆芝士土豆球,加入黑胡椒粉

13.

拌匀

爆浆芝士土豆球,拌匀

14.

将土豆泥均匀分成12份,取一份土豆泥揉圆按扁

爆浆芝士土豆球,将土豆泥均匀分成12份,取一份土豆泥揉圆按扁

15.

放入马苏里拉芝士

爆浆芝士土豆球,放入马苏里拉芝士

16.

收好口,滚圆

爆浆芝士土豆球,收好口,滚圆

17.

先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉

爆浆芝士土豆球,先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉

18.

再沾满鸡蛋

爆浆芝士土豆球,再沾满鸡蛋液

19.

最后再裹上面包糠

爆浆芝士土豆球,最后再裹上面包糠

20.

依次做好

爆浆芝士土豆球,依次做好

21.

放入预热好的ACA空气炸烤箱,空气炸程序190度烤8-10分钟左右即可

爆浆芝士土豆球,放入预热好的ACA空气炸烤箱,空气炸程序190度烤8-10分钟左右即可

22.

成品图

爆浆芝士土豆球,成品图

23.

图二

爆浆芝士土豆球,图二

24.

图三

爆浆芝士土豆球,图三

25.

图四

爆浆芝士土豆球,图四

26.

图五

爆浆芝士土豆球,图五
  • 茹絮

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