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脆皮日本豆腐

脆皮日本豆腐

需要食材

    • 日本豆腐
    • 2条
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 2g
    • 现磨黑胡椒
    • 适量
    • 面包糠
    • 适量

做法步骤

1.

准备好日本豆腐

脆皮日本豆腐,准备好日本豆腐

2.

从中间切断

脆皮日本豆腐,从中间切断

3.

倒出来

脆皮日本豆腐,倒出来

4.

切成厚度约1cm的厚片

脆皮日本豆腐,切成厚度约1cm的厚片

5.

鸡蛋打入碗中

脆皮日本豆腐,鸡蛋打入碗中

6.

放盐

脆皮日本豆腐,放盐

7.

磨适量黑胡椒粉

脆皮日本豆腐,磨适量黑胡椒粉

8.

打散

脆皮日本豆腐,打散

9.

切好的日本豆腐放入蛋液中拌匀

脆皮日本豆腐,切好的日本豆腐放入蛋液中拌匀

10.

面包糠倒入盘中

脆皮日本豆腐,面包糠倒入盘中

11.

轻轻放入裹上蛋液的日本豆腐

脆皮日本豆腐,轻轻放入裹上蛋液的日本豆腐

12.

裹满面包糠的日本豆腐整齐地放入垫了油纸的烤盘中

脆皮日本豆腐,裹满面包糠的日本豆腐整齐地放入垫了油纸的烤盘中

13.

放入190度提前预热的烤箱中

脆皮日本豆腐,放入190度提前预热的烤箱中

14.

烤15分钟左右

脆皮日本豆腐,烤15分钟左右

15.

取出

脆皮日本豆腐,取出

16.

放入盘中

脆皮日本豆腐,放入盘中

17.

外酥里嫩

脆皮日本豆腐,外酥里嫩

18.

成品图

脆皮日本豆腐,成品图
  • 薯条沾腐乳

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