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香菇鸡蛋饼

香菇鸡蛋饼

需要食材

    • 香菇
    • 一朵
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 面粉
    • 1勺
    • 玉米面
    • 1勺
    • 黑胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

香菇洗净切碎倒入碗中

香菇鸡蛋饼,香菇洗净切碎倒入碗中

2.

磕一枚鸡蛋

香菇鸡蛋饼,磕一枚鸡蛋

3.

搅拌鸡蛋与香菇丁至混合均匀

香菇鸡蛋饼,搅拌鸡蛋与香菇丁至混合均匀

4.

加入玉米面一勺

香菇鸡蛋饼,加入玉米面一勺

5.

面粉一勺

香菇鸡蛋饼,面粉一勺

6.

盐少许

香菇鸡蛋饼,盐少许

7.

鸡精少许

香菇鸡蛋饼,鸡精少许

8.

黑胡椒粉适量

香菇鸡蛋饼,黑胡椒粉适量

9.

油一丢丢

香菇鸡蛋饼,油一丢丢

10.

搅拌均匀

香菇鸡蛋饼,搅拌均匀

11.

平底锅放少许油

香菇鸡蛋饼,平底锅放少许油

12.

倒入食材煎,全程开小火,就是煤气灶只剩中间一圈

香菇鸡蛋饼,倒入食材煎,全程开小火,就是煤气灶只剩中间一圈

13.

一面煎至金黄翻面开始煎另一面

香菇鸡蛋饼,一面煎至金黄翻面开始煎另一面

14.

两面金黄即可出锅食用啦 我这次做油放多了,所以煎好放到吸油纸上

香菇鸡蛋饼,两面金黄即可出锅食用啦
我这次做油放多了,所以煎好放到吸油纸上

15.

包裹吸去表面的浮油

香菇鸡蛋饼,包裹吸去表面的浮油

16.

装盘开吃

香菇鸡蛋饼,装盘开吃
  • 不安分的番茄

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