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白玉菇鸡蛋汤

白玉菇鸡蛋汤

需要食材

    • 白玉菇
    • 1把
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 火腿
    • 1根
    • 1根
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所有食材。

白玉菇鸡蛋汤,准备好所有食材。

2.

白玉菇洗净切小段,火腿切小块,切丝,切末。

白玉菇鸡蛋汤,白玉菇洗净切小段,火腿切小块,姜切丝,葱切末。

3.

鸡蛋磕入碗中备用。

白玉菇鸡蛋汤,鸡蛋磕入碗中备用。

4.

菌菇焯水2分钟捞出备用。

白玉菇鸡蛋汤,菌菇焯水2分钟捞出备用。

5.

鸡蛋下锅中煎熟。

白玉菇鸡蛋汤,鸡蛋下锅中煎熟。

6.

切成丝备用。

白玉菇鸡蛋汤,切成丝备用。

7.

另起锅热油,加入姜丝。

白玉菇鸡蛋汤,另起锅热油,加入姜丝。

8.

加入火腿超香。

白玉菇鸡蛋汤,加入火腿超香。

9.

倒入菌菇。

白玉菇鸡蛋汤,倒入菌菇。

10.

翻炒均匀。

白玉菇鸡蛋汤,翻炒均匀。

11.

加入一碗清水煮沸,

白玉菇鸡蛋汤,加入一碗清水煮沸,

12.

加入鸡蛋。

白玉菇鸡蛋汤,加入鸡蛋。

13.

煮沸。

白玉菇鸡蛋汤,煮沸。

14.

加1勺盐,撒葱花,淋入香油即可。

白玉菇鸡蛋汤,加1勺盐,撒葱花,淋入香油即可。

15.

开喝!

白玉菇鸡蛋汤,开喝!

16.

超级鲜美!

白玉菇鸡蛋汤,超级鲜美!

17.

好喝到停不下来!

白玉菇鸡蛋汤,好喝到停不下来!

小贴士

  1. 汤本身鲜美可口,不需要加太多的调料。
  • 西蘭

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