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豆腐鱼头汤

豆腐鱼头汤

需要食材

    • 草鱼头
    • 1个
    • 内脂豆腐
    • 半盒
    • 黄瓜
    • 半根
    • 芹菜
    • 少许
    • 蒜叶
    • 少许
    • 少许
    • 1根
    • 鸡精
    • 2小勺
    • 少许
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

鱼头洗净

豆腐鱼头汤,鱼头洗净

2.

加料酒

豆腐鱼头汤,加料酒

3.

切丝

豆腐鱼头汤,姜切丝

4.

加姜丝,先腌制半小时

豆腐鱼头汤,加姜丝,先腌制半小时

5.

豆腐,待用

豆腐鱼头汤,豆腐,待用

6.

锅里不加油,加姜

豆腐鱼头汤,锅里不加油,加姜

7.

放入鱼,

豆腐鱼头汤,放入鱼,

8.

倒入清水,这时候再开火

豆腐鱼头汤,倒入清水,这时候再开火

9.

加豆腐

豆腐鱼头汤,加豆腐

10.

豆腐鱼头汤,加葱白

11.

大火煮开,转中火,盖锅盖,炖10分钟

豆腐鱼头汤,大火煮开,转中火,盖锅盖,炖10分钟

12.

黄瓜先推丝,加黄瓜丝,继续中火煮5分钟

豆腐鱼头汤,黄瓜先推丝,加黄瓜丝,继续中火煮5分钟

13.

蒜叶,芹菜洗净

豆腐鱼头汤,蒜叶,芹菜洗净

14.

这时候汤汁浓白

豆腐鱼头汤,这时候汤汁浓白

15.

鸡精

豆腐鱼头汤,加鸡精

16.

加盐

豆腐鱼头汤,加盐

17.

撒芹菜和蒜叶

豆腐鱼头汤,撒芹菜和蒜叶

18.

搅拌均匀,起锅

豆腐鱼头汤,搅拌均匀,起锅

19.

鱼头豆腐汤,完成

豆腐鱼头汤,鱼头豆腐汤,完成
  • 茗茗爱美食

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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
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