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茶冻撞珍珠奶茶

茶冻撞珍珠奶茶

需要食材

    • 茶冻奶茶
    • 用量
    • 红茶包
    • 2小包
    • 开水
    • 500克
    • 白凉粉
    • 30克
    • 珍珠奶茶材料
    • 用量
    • 红茶包
    • 2小包
    • 纯牛奶
    • 80克
    • 黑白淡奶
    • 80克
    • 纯净水
    • 250克
    • 白糖
    • 20克
    • 免煮珍珠
    • 26克

做法步骤

1.

准备好材料

茶冻撞珍珠奶茶,准备好材料

2.

首先制作茶冻:开水中加入红茶包浸泡10-15分钟

茶冻撞珍珠奶茶,首先制作茶冻:开水中加入红茶包浸泡10-15分钟

3.

将茶包取出扔掉,再将茶水倒入奶锅中

茶冻撞珍珠奶茶,将茶包取出扔掉,再将茶水倒入奶锅中

4.

加入白凉粉

茶冻撞珍珠奶茶,加入白凉粉

5.

搅拌均匀

茶冻撞珍珠奶茶,搅拌均匀

6.

放到炉上加热至沸腾关火

茶冻撞珍珠奶茶,放到炉上加热至沸腾关火

7.

倒入模具中放凉至凝固

茶冻撞珍珠奶茶,倒入模具中放凉至凝固

8.

这时候来制作奶茶部分,将红茶包放入茶网中备用

茶冻撞珍珠奶茶,这时候来制作奶茶部分,将红茶包放入茶网中备用

9.

白糖纯牛奶、淡奶、纯净水加入杯中,搅拌至白糖融化

茶冻撞珍珠奶茶,将白糖、纯牛奶、淡奶、纯净水加入杯中,搅拌至白糖融化

10.

将奶茶液倒入奶茶机中

茶冻撞珍珠奶茶,将奶茶液倒入奶茶机中

11.

再加入免煮珍珠

茶冻撞珍珠奶茶,再加入免煮珍珠

12.

盖上茶网,启动奶茶功能开始制作奶茶

茶冻撞珍珠奶茶,盖上茶网,启动奶茶功能开始制作奶茶

13.

约25分钟后,完成珍珠奶茶制作

茶冻撞珍珠奶茶,约25分钟后,完成珍珠奶茶制作

14.

将凝固的茶冻脱模切成小块

茶冻撞珍珠奶茶,将凝固的茶冻脱模切成小块

15.

放入杯中

茶冻撞珍珠奶茶,放入杯中

16.

再将晾凉的珍珠奶茶倒入杯中即可

茶冻撞珍珠奶茶,再将晾凉的珍珠奶茶倒入杯中即可

17.

成品图

茶冻撞珍珠奶茶,成品图

18.

图二

茶冻撞珍珠奶茶,图二
  • 茹絮

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