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咸香芝士曲奇饼干

咸香芝士曲奇饼干

需要食材

    • 黄油
    • 75克
    • 低筋面粉
    • 135克
    • 糖粉
    • 35克
    • 2克
    • 蛋黄
    • 1个
    • 芝士碎
    • 90克

做法步骤

1.

准备好材料

咸香芝士曲奇饼干,准备好材料

2.

黄油室温软化至一按就有印痕即可

咸香芝士曲奇饼干,黄油室温软化至一按就有印痕即可

3.

加入糖粉

咸香芝士曲奇饼干,加入糖粉

4.

加入盐

咸香芝士曲奇饼干,加入盐

5.

拌匀

咸香芝士曲奇饼干,拌匀

6.

加入蛋黄

咸香芝士曲奇饼干,加入蛋黄

7.

拌匀

咸香芝士曲奇饼干,拌匀

8.

筛入低筋面粉

咸香芝士曲奇饼干,筛入低筋面粉

9.

拌匀

咸香芝士曲奇饼干,拌匀

10.

加入芝士碎

咸香芝士曲奇饼干,加入芝士碎

11.

拌匀

咸香芝士曲奇饼干,拌匀

12.

模具铺上保鲜膜,再将面团装入整理成长方形

咸香芝士曲奇饼干,模具铺上保鲜膜,再将面团装入整理成长方形

13.

放入冰箱冷冻1小时,注意是冷冻,不是保鲜冷藏那层

咸香芝士曲奇饼干,放入冰箱冷冻1小时,注意是冷冻,不是保鲜冷藏那层

14.

等饼干定型后取出切成薄厚均匀大小的片状

咸香芝士曲奇饼干,等饼干定型后取出切成薄厚均匀大小的片状

15.

烤盘垫上油纸,再将饼干生坯摆放入烤盘中

咸香芝士曲奇饼干,烤盘垫上油纸,再将饼干生坯摆放入烤盘中

16.

放入预热好的海氏i7烤箱,上下火165度,中层烘烤约20分钟即可,烤至表面变成金黄色即可

咸香芝士曲奇饼干,放入预热好的海氏i7烤箱,上下火165度,中层烘烤约20分钟即可,烤至表面变成金黄色即可

17.

成品图

咸香芝士曲奇饼干,成品图

18.

图二

咸香芝士曲奇饼干,图二
  • 茹絮

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