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尖椒肥肠

尖椒肥肠

需要食材

    • 尖椒
    • 5根
    • 肥肠
    • 150克
    • 葱结
    • 1个
    • 姜丝
    • 少许
    • 辣椒
    • 3个
    • 十三香
    • 少许
    • 酱油
    • 2勺
    • 料酒
    • 3勺
    • 红糖
    • 1勺
    • 鸡精
    • 1小勺
    • 八角
    • 1个
    • 食用油
    • 1勺

做法步骤

1.

尖椒,洗净

尖椒肥肠,尖椒,洗净

2.

切粒

尖椒肥肠,切粒

3.

肥肠用淀粉,料酒洗净,放入高压锅

尖椒肥肠,肥肠用淀粉,料酒洗净,放入高压锅

4.

八角

尖椒肥肠,加八角

5.

加葱结

尖椒肥肠,加葱结

6.

加姜丝

尖椒肥肠,加姜丝

7.

加料酒

尖椒肥肠,加料酒

8.

辣椒

尖椒肥肠,加辣椒

9.

酱油

尖椒肥肠,加酱油

10.

红糖

尖椒肥肠,加红糖

11.

鸡精,加适量水,搅拌均匀

尖椒肥肠,加鸡精,加适量水,搅拌均匀

12.

高压锅上汽,压20分钟

尖椒肥肠,高压锅上汽,压20分钟

13.

取出,切圈

尖椒肥肠,取出,切圈

14.

锅加食用油,将尖椒炒香

尖椒肥肠,锅加食用油,将尖椒炒香

15.

加入肥肠

尖椒肥肠,加入肥肠

16.

炒香

尖椒肥肠,炒香

17.

加一勺卤汁

尖椒肥肠,加一勺卤汁

18.

炒均匀,起锅

尖椒肥肠,炒均匀,起锅

19.

尖椒肥肠,完成

尖椒肥肠,尖椒肥肠,完成
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
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