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十三香牛腩土豆

十三香牛腩土豆

需要食材

    • 牛腩块
    • 1000g
    • 小龙虾十三香调料
    • 220g
    • 花生油
    • 30ml
    • 料酒
    • 20ml

做法步骤

1.

牛腩块放入清水中浸泡20分钟,倒掉血水

十三香牛腩土豆,牛腩块放入清水中浸泡20分钟,倒掉血水

2.

放入锅中,加入清水烧开焯水2分钟

十三香牛腩土豆,放入锅中,加入清水烧开焯水2分钟

3.

换水冲洗干净

十三香牛腩土豆,换水冲洗干净

4.

沥干水分备用

十三香牛腩土豆,沥干水分备用

5.

准备两个大土豆

十三香牛腩土豆,准备两个大土豆

6.

削皮后切块

十三香牛腩土豆,削皮后切块

7.

小龙虾调料来一包

十三香牛腩土豆,小龙虾调料来一包

8.

高压锅中放油

十三香牛腩土豆,高压锅中放油

9.

放入小龙虾调料炒香

十三香牛腩土豆,放入小龙虾调料炒香

10.

放入牛肉粒

十三香牛腩土豆,放入牛肉粒

11.

翻拌均匀

十三香牛腩土豆,翻拌均匀

12.

放入料酒

十三香牛腩土豆,放入料酒

13.

翻炒2分钟

十三香牛腩土豆,翻炒2分钟

14.

加入清水大火烧开,盖上锅盖压15分钟

十三香牛腩土豆,加入清水大火烧开,盖上锅盖压15分钟

15.

能打开锅盖的时候打开锅盖

十三香牛腩土豆,能打开锅盖的时候打开锅盖

16.

放入土豆

十三香牛腩土豆,放入土豆

17.

拌匀

十三香牛腩土豆,拌匀

18.

大火烧开后小火压2-3分钟

十三香牛腩土豆,大火烧开后小火压2-3分钟

19.

装入碗中即可

十三香牛腩土豆,装入碗中即可

20.

成品图

十三香牛腩土豆,成品图
  • 薯条沾腐乳

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