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黄瓜皮蛋汤

黄瓜皮蛋汤

需要食材

    • 黄瓜
    • 半根
    • 皮蛋
    • 1个
    • 葱白
    • 少许
    • 少许
    • 鸡精
    • 2小勺
    • 食用油
    • 1勺
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

皮蛋一个;

黄瓜皮蛋汤,皮蛋一个;

2.

黄瓜半根;

黄瓜皮蛋汤,黄瓜半根;

3.

黄瓜洗净,削皮;

黄瓜皮蛋汤,黄瓜洗净,削皮;

4.

切小断;

黄瓜皮蛋汤,切小断;

5.

皮蛋剥壳;

黄瓜皮蛋汤,皮蛋剥壳;

6.

切瓣;

黄瓜皮蛋汤,切瓣;

7.

锅加一勺油,大火热锅,加入葱白

黄瓜皮蛋汤,锅加一勺油,大火热锅,加入葱白;

8.

炒香;

黄瓜皮蛋汤,炒香;

9.

加皮蛋;

黄瓜皮蛋汤,加皮蛋;

10.

炒香;

黄瓜皮蛋汤,炒香;

11.

加黄瓜🥒;

黄瓜皮蛋汤,加黄瓜🥒;

12.

翻炒;

黄瓜皮蛋汤,翻炒;

13.

加适量清水;

黄瓜皮蛋汤,加适量清水;

14.

搅拌均匀;

黄瓜皮蛋汤,搅拌均匀;

15.

大火煮开,转中火煮5分钟;

黄瓜皮蛋汤,大火煮开,转中火煮5分钟;

16.

汤汁呈乳白色,加2小勺鸡精

黄瓜皮蛋汤,汤汁呈乳白色,加2小勺鸡精;

17.

加少许盐;

黄瓜皮蛋汤,加少许盐;

18.

搅拌均匀;

黄瓜皮蛋汤,搅拌均匀;

19.

起锅,黄瓜皮蛋汤完成!

黄瓜皮蛋汤,起锅,黄瓜皮蛋汤完成!
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