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清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼

需要食材

    • 去皮龙利鱼
    • 1条
    • 蒸鱼豉油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 2克
    • 白胡椒粉
    • 2克
    • 生姜
    • 1块
    • 小葱
    • 2根
    • 红椒
    • 适量

做法步骤

1.

去皮龙利鱼一条

清蒸龙利鱼,去皮龙利鱼一条

2.

香葱洗净切寸段

清蒸龙利鱼,香葱洗净切寸段

3.

香葱洗净切丝

清蒸龙利鱼,香葱洗净切丝

4.

红椒洗净切丝

清蒸龙利鱼,红椒洗净切丝

5.

生姜洗净去皮切丝

清蒸龙利鱼,生姜洗净去皮切丝

6.

取一鱼盘放入姜丝

清蒸龙利鱼,取一鱼盘放入姜丝

7.

适量的盐、白胡椒粉均匀涂抹鱼身

清蒸龙利鱼,适量的盐、白胡椒粉均匀涂抹鱼身

8.

一勺料酒

清蒸龙利鱼,一勺料酒

9.

放入姜丝

清蒸龙利鱼,放入姜丝

10.

放入葱段腌制十分钟

清蒸龙利鱼,放入葱段腌制十分钟

11.

锅中加入清水大火烧开放入龙利鱼

清蒸龙利鱼,锅中加入清水大火烧开放入龙利鱼

12.

盖上锅盖大火蒸八分钟

清蒸龙利鱼,盖上锅盖大火蒸八分钟

13.

蒸熟后的龙利鱼

清蒸龙利鱼,蒸熟后的龙利鱼

14.

去掉葱段、姜丝、倒掉汤汁

清蒸龙利鱼,去掉葱段、姜丝、倒掉汤汁

15.

淋入一勺蒸鱼豉油

清蒸龙利鱼,淋入一勺蒸鱼豉油

16.

码入葱丝、红椒丝(红椒丝忘记拍了)

清蒸龙利鱼,码入葱丝、红椒丝(红椒丝忘记拍了)

17.

浇上热油香味扑鼻而来

清蒸龙利鱼,浇上热油香味扑鼻而来

18.

成品图

清蒸龙利鱼,成品图

19.

清蒸龙利鱼,鱼肉细嫩,口感嫩滑

清蒸龙利鱼,清蒸龙利鱼,鱼肉细嫩,口感嫩滑
  • 妙江南

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