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香菇鹌鹑蛋

香菇鹌鹑蛋

需要食材

    • 香菇
    • 7朵
    • 鹌鹑蛋
    • 7枚
    • 香葱
    • 1根
    • 枸杞
    • 7粒
    • 食用油,生抽,蚝油、五香粉,白糖,生粉适量

做法步骤

1.

新鲜香菇七朵

香菇鹌鹑蛋,新鲜香菇七朵

3.

香葱洗净切圈

香菇鹌鹑蛋,香葱洗净切圈

4.

枸杞洗净泡软

香菇鹌鹑蛋,枸杞洗净泡软

5.

香菇去蒂

香菇鹌鹑蛋,香菇去蒂

6.

放入水中加入一勺面粉清洗干净

香菇鹌鹑蛋,放入水中加入一勺面粉清洗干净

7.

锅中加水烧开焯烫一分钟捞起

香菇鹌鹑蛋,锅中加水烧开焯烫一分钟捞起

8.

香菇码入盘中打入鹌鹑蛋

香菇鹌鹑蛋,香菇码入盘中打入鹌鹑蛋

9.

放入锅中大火蒸八分钟

香菇鹌鹑蛋,放入锅中大火蒸八分钟

10.

利用蒸香菇鹌鹑蛋的时间,进行调碗汁:一勺生抽、适量蚝油、五香粉、白糖、鸡精、生粉,加入清水搅匀备用

香菇鹌鹑蛋,利用蒸香菇鹌鹑蛋的时间,进行调碗汁:一勺生抽、适量蚝油、五香粉、白糖、鸡精、生粉,加入清水搅匀备用

11.

蒸熟后的香菇鹌鹑蛋

香菇鹌鹑蛋,蒸熟后的香菇鹌鹑蛋

12.

起油锅

香菇鹌鹑蛋,起油锅

13.

放入葱花爆香

香菇鹌鹑蛋,放入葱花爆香

14.

倒入碗汁

香菇鹌鹑蛋,倒入碗汁

15.

大火煮沸

香菇鹌鹑蛋,大火煮沸

16.

淋上酱汁

香菇鹌鹑蛋,淋上酱汁

17.

撒上葱花

香菇鹌鹑蛋,撒上葱花

18.

枸杞点缀

香菇鹌鹑蛋,枸杞点缀

19.

香菇鹌鹑蛋成品图

香菇鹌鹑蛋,香菇鹌鹑蛋成品图

20.

香菇鹌鹑蛋一口一个哈😋

香菇鹌鹑蛋,香菇鹌鹑蛋一口一个哈😋
  • 妙江南

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