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猪血炖豆腐

猪血炖豆腐

需要食材

    • 猪血
    • 100克
    • 豆腐
    • 1盒
    • 韭菜
    • 1小把
    • 蒜头
    • 1瓣
    • 干辣椒
    • 1个
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 2克
    • 蔬之鲜
    • 2克
    • 白糖
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材

猪血炖豆腐,准备好食材

2.

猪血清洗干净切块

猪血炖豆腐,猪血清洗干净切块

3.

豆腐清洗一下切块

猪血炖豆腐,豆腐清洗一下切块

4.

蒜末、干辣椒

猪血炖豆腐,蒜末、干辣椒

5.

韭菜洗净切寸段

猪血炖豆腐,韭菜洗净切寸段

6.

锅中加入清水大火烧开放入猪血焯烫两分钟

猪血炖豆腐,锅中加入清水大火烧开放入猪血焯烫两分钟

7.

沥干水份

猪血炖豆腐,沥干水份

8.

起油锅放入蒜末、辣椒爆香

猪血炖豆腐,起油锅放入蒜末、辣椒爆香

9.

加入一勺豆瓣酱

猪血炖豆腐,加入一勺豆瓣酱

10.

小火煸炒均匀

猪血炖豆腐,小火煸炒均匀

11.

入豆腐

猪血炖豆腐,入豆腐

12.

入猪血轻轻翻动一下

猪血炖豆腐,入猪血轻轻翻动一下

13.

烹入一勺生抽

猪血炖豆腐,烹入一勺生抽

14.

烹入两勺料酒

猪血炖豆腐,烹入两勺料酒

15.

根据个人口味加入适量的盐和白糖

猪血炖豆腐,根据个人口味加入适量的盐和白糖

16.

加入小半碗热水大火烧熟

猪血炖豆腐,加入小半碗热水大火烧熟

17.

放入韭菜煮熟

猪血炖豆腐,放入韭菜煮熟

18.

加入适量蔬之鲜调味

猪血炖豆腐,加入适量蔬之鲜调味

19.

成品图

猪血炖豆腐,成品图

20.

猪血炖豆腐美味下饭菜

猪血炖豆腐,猪血炖豆腐美味下饭菜
  • 妙江南

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