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香辣毛豆

香辣毛豆

需要食材

    • 毛豆
    • 300克
    • 干辣椒
    • 3个
    • 桂皮
    • 1-2段
    • 八角
    • 2个
    • 花椒
    • 1小把
    • 香叶
    • 2片
    • 2小茶匙
    • 姜片
    • 2片

做法步骤

1.

新鲜毛豆

香辣毛豆,新鲜毛豆

2.

姜片、桂皮八角香叶花椒干辣椒

香辣毛豆,姜片、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒

3.

将毛豆清洗干净

香辣毛豆,将毛豆清洗干净

4.

剪掉头尾两端,方便入味

香辣毛豆,剪掉头尾两端,方便入味

5.

锅中加入清水大火烧开

香辣毛豆,锅中加入清水大火烧开

6.

倒入香料

香辣毛豆,倒入香料

7.

大火煮沸五分钟

香辣毛豆,大火煮沸五分钟

8.

倒入毛豆

香辣毛豆,倒入毛豆

9.

加入盐使毛豆翠绿翠绿的

香辣毛豆,加入盐使毛豆翠绿翠绿的

10.

大火煮沸转中火烧十分钟

香辣毛豆,大火煮沸转中火烧十分钟

11.

煮熟后的毛豆可浸泡二十分钟左右这样更入味

香辣毛豆,煮熟后的毛豆可浸泡二十分钟左右这样更入味

12.

成品图

香辣毛豆,成品图

13.

香辣毛豆,麻辣咸香

香辣毛豆,香辣毛豆,麻辣咸香
  • 妙江南

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