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手撕鸡胸肉

手撕鸡胸肉

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 500g
    • 香菜
    • 少许
    • 葱花
    • 一勺
    • 蒜末
    • 一勺
    • 小米辣
    • 一勺
    • 白芝麻
    • 一勺
    • 生抽
    • 两勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 两勺
    • 白砂糖
    • 半勺
    • 辣椒油
    • 一勺
    • 香油
    • 一勺

做法步骤

1.

鸡胸肉加冷水下锅,加入一勺料酒,几片生姜

手撕鸡胸肉,鸡胸肉加冷水下锅,加入一勺料酒,几片生姜

2.

水开后撇去浮沫,盖盖煮20分钟左右

手撕鸡胸肉,水开后撇去浮沫,盖盖煮20分钟左右

3.

捞出晾凉

手撕鸡胸肉,捞出晾凉

4.

撕成肉丝

手撕鸡胸肉,撕成肉丝

5.

碗中加入一勺葱花

手撕鸡胸肉,碗中加入一勺葱花

6.

一勺蒜末

手撕鸡胸肉,一勺蒜末

7.

一勺白芝麻

手撕鸡胸肉,一勺白芝麻

8.

一勺小米辣

手撕鸡胸肉,一勺小米辣

9.

两勺生抽

手撕鸡胸肉,两勺生抽

10.

一勺蚝油

手撕鸡胸肉,一勺蚝油

11.

两勺醋

手撕鸡胸肉,两勺醋

12.

半勺白砂糖

手撕鸡胸肉,半勺白砂糖

13.

一勺辣椒油

手撕鸡胸肉,一勺辣椒油

14.

一勺香油

手撕鸡胸肉,一勺香油

15.

搅拌均匀

手撕鸡胸肉,搅拌均匀

16.

倒入肉丝中

手撕鸡胸肉,倒入肉丝中

17.

搅拌均匀

手撕鸡胸肉,搅拌均匀

18.

加入香菜点缀

手撕鸡胸肉,加入香菜点缀

19.

开动

手撕鸡胸肉,开动
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