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手撕鸡胸肉

手撕鸡胸肉

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 1块
    • 黄瓜
    • 1根
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 小葱
    • 2颗
    • 老干妈辣酱
    • 1勺
    • 剁椒辣酱
    • 1勺
    • 白砂糖
    • 5克
    • 生抽
    • 2勺
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 依个人口味
    • 2片
    • 熟白芝麻
    • 1克
    • 熟花生米
    • 1小碟

做法步骤

1.

凉拌手撕鸡胸肉,简单快手,巨好吃。

手撕鸡胸肉,凉拌手撕鸡胸肉,简单快手,巨好吃。

2.

准备食材,配菜可以根据喜欢任意搭配。

手撕鸡胸肉,准备食材,配菜可以根据喜欢任意搭配。

3.

首先将鸡胸肉洗干净,从中间切开,一切二。

手撕鸡胸肉,首先将鸡胸肉洗干净,从中间切开,一切二。

4.

锅中加水,料酒,葱,片烧开,放入鸡胸肉大火煮4-5分钟,焖3分钟。

手撕鸡胸肉,锅中加水,料酒,葱,姜片烧开,放入鸡胸肉大火煮4-5分钟,焖3分钟。

5.

利用这时间准备配菜,黄瓜洗干净切丝,胡萝卜去皮切丝。

手撕鸡胸肉,利用这时间准备配菜,黄瓜洗干净切丝,胡萝卜去皮切丝。

6.

煮熟的鸡胸肉用冷水冲洗,再手撕成条状。

手撕鸡胸肉,煮熟的鸡胸肉用冷水冲洗,再手撕成条状。

7.

大蒜去皮切碎,小葱去皮,切段,准备工作做好。

手撕鸡胸肉,大蒜去皮切碎,小葱去皮,切段,准备工作做好。

8.

将所有调味料放入碗中,蒜末,老干妈辣酱,剁椒,盐,生抽,绵白糖,醋,搅拌均匀。

手撕鸡胸肉,将所有调味料放入碗中,蒜末,老干妈辣酱,剁椒,盐,生抽,绵白糖,醋,搅拌均匀。

9.

把撕好的鸡胸肉放入大碗中,再加入调味料,拌均匀即可享用。

手撕鸡胸肉,把撕好的鸡胸肉放入大碗中,再加入调味料,拌均匀即可享用。

10.

装盘,撒上熟白芝麻

手撕鸡胸肉,装盘,撒上熟白芝麻。

11.

口感香辣味道好,清爽可口不油腻。

手撕鸡胸肉,口感香辣味道好,清爽可口不油腻。

12.

健康低脂,好吃不胖。

手撕鸡胸肉,健康低脂,好吃不胖。

13.

味道鲜美十足,好吃极了。

手撕鸡胸肉,味道鲜美十足,好吃极了。

小贴士

  1. 鸡胸肉片开一切二,可以节约煮的时间,还有这样煮出来的鸡胸肉口感不柴。 喜欢花生酱的可以淋上一点,也可以按个人口味调味。
  • 枭笑私房菜

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