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芹菜拌腐竹

芹菜拌腐竹

需要食材

    • 干腐竹
    • 100g
    • 干木耳
    • 10g
    • 芹菜
    • 220g
    • 胡萝卜
    • 70g
    • 香料油
    • 10g
    • 红油
    • 10g
    • 鲜辣凉拌汁
    • 12g
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 香醋
    • 适量

做法步骤

1.

干腐竹掰成段放入温水里面,加一点点盐泡软。

芹菜拌腐竹,干腐竹掰成段放入温水里面,加一点点盐泡软。

2.

泡好的腐竹冲洗一下切成小段。

芹菜拌腐竹,泡好的腐竹冲洗一下切成小段。

3.

干木耳用温水泡开。

芹菜拌腐竹,干木耳用温水泡开。

4.

去根切成小块。

芹菜拌腐竹,去根切成小块。

5.

芹菜清洗干净。

芹菜拌腐竹,芹菜清洗干净。

6.

切成小段。

芹菜拌腐竹,切成小段。

7.

胡萝卜洗干净切成条。

芹菜拌腐竹,胡萝卜洗干净切成条。

8.

锅内放足够多的水,快烧开的时候下入胡萝卜条。

芹菜拌腐竹,锅内放足够多的水,快烧开的时候下入胡萝卜条。

9.

接着下入木耳。

芹菜拌腐竹,接着下入木耳。

10.

烧开以后下入腐竹。

芹菜拌腐竹,烧开以后下入腐竹。

11.

再次烧开以后下入芹菜,烧开以后煮一分钟关火。

芹菜拌腐竹,再次烧开以后下入芹菜,烧开以后煮一分钟关火。

12.

将所有的食材捞出过凉水,控好水分备用。

芹菜拌腐竹,将所有的食材捞出过凉水,控好水分备用。

13.

加入香料油。

芹菜拌腐竹,加入香料油。

14.

加入红油

芹菜拌腐竹,加入红油。

15.

加入鲜辣凉拌汁。

芹菜拌腐竹,加入鲜辣凉拌汁。

16.

根据自己的口味放盐、鸡精香醋搅拌均匀。

芹菜拌腐竹,根据自己的口味放盐、鸡精和香醋搅拌均匀。

17.

特别爽口的凉拌菜。

芹菜拌腐竹,特别爽口的凉拌菜。

18.

一盆不够吃。

芹菜拌腐竹,一盆不够吃。
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