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爆炒卷心菜

爆炒卷心菜

需要食材

    • 卷心菜
    • 半颗
    • 干辣椒
    • 1根
    • 两瓣
    • 洋葱
    • 三片
    • 生抽
    • 适量
    • 一勺

做法步骤

1.

卷心菜还有一半我提前洗了)把卷心菜,洋葱,洗干净

爆炒卷心菜,(卷心菜还有一半我提前洗了)把卷心菜,洋葱,洗干净

2.

洋葱,蒜,干辣椒切成碎,放在菜板上(不喜欢辣的去掉干辣椒)

爆炒卷心菜,洋葱,蒜,干辣椒切成碎,放在菜板上(不喜欢辣的去掉干辣椒)

3.

注:锅中一定要无水,把锅烧热一点,热后倒入适量的油,铲子也要无水哦!让油稍微热一点

爆炒卷心菜,注:锅中一定要无水,把锅烧热一点,热后倒入适量的油,铲子也要无水哦!让油稍微热一点

4.

油热之后,放入准备好的蒜,干辣椒,洋葱一起煸炒至颜色蒜和洋葱变成金黄

爆炒卷心菜,油热之后,放入准备好的蒜,干辣椒,洋葱一起煸炒至颜色蒜和洋葱变成金黄

5.

卷心菜放入锅中,翻炒一下

爆炒卷心菜,卷心菜放入锅中,翻炒一下

6.

卷心菜有充足的水分,盖上锅盖,让卷心菜变成深绿色,(期间可以开盖翻炒)

爆炒卷心菜,卷心菜有充足的水分,盖上锅盖,让卷心菜变成深绿色,(期间可以开盖翻炒)

7.

变成深绿的卷心菜可以放一点生抽,提鲜

爆炒卷心菜,变成深绿的卷心菜可以放一点生抽,提鲜

8.

在倒入一勺盐,在翻炒,

爆炒卷心菜,在倒入一勺盐,在翻炒,

9.

出锅了,一份美味的爆炒卷心菜完成

爆炒卷心菜,出锅了,一份美味的爆炒卷心菜完成

10.

原图,也是很nice√,你掌握了嘛~

爆炒卷心菜,原图,也是很nice√,你掌握了嘛~

小贴士

  1. 怕溅出油的,请带好防护装置,哈哈哈,加油(ง •̀_•́)ง
  • good菜谱哦

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