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韭黄炒肉丝

韭黄炒肉丝

需要食材

    • 韭黄
    • 1把
    • 瘦肉
    • 100克
    • 泡椒
    • 1根
    • 泡姜
    • 1块
    • 食用油
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 老干妈油辣椒
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

韭黄炒肉丝,准备食材。

2.

韭黄切小段备用。

韭黄炒肉丝,将韭黄切小段备用。

3.

将肉切丝加入适量淀粉和清水拌匀备用。

韭黄炒肉丝,将肉切丝加入适量淀粉和清水拌匀备用。

4.

泡姜切丝,泡椒切小段备用。

韭黄炒肉丝,将泡姜切丝,泡椒切小段备用。

5.

热锅倒油烧至八成热。

韭黄炒肉丝,热锅倒油烧至八成热。

6.

放入肉丝翻炒至变色断生。

韭黄炒肉丝,放入肉丝翻炒至变色断生。

7.

放入泡椒泡姜翻炒出香味。

韭黄炒肉丝,放入泡椒泡姜翻炒出香味。

8.

放入韭黄翻炒片刻。

韭黄炒肉丝,放入韭黄翻炒片刻。

9.

倒入适量生抽翻炒均匀。

韭黄炒肉丝,倒入适量生抽翻炒均匀。

10.

放入适量鸡精翻炒均匀。

韭黄炒肉丝,放入适量鸡精翻炒均匀。

11.

最后放入老干妈油辣椒翻炒均匀即可出锅。

韭黄炒肉丝,最后放入老干妈油辣椒翻炒均匀即可出锅。

12.

非常好做的一道家常菜!

韭黄炒肉丝,非常好做的一道家常菜!

13.

酸辣入味!

韭黄炒肉丝,酸辣入味!

14.

味道鲜美又下饭!

韭黄炒肉丝,味道鲜美又下饭!

15.

好吃!

韭黄炒肉丝,好吃!

小贴士

  1. 因泡姜比较咸所以没有加盐,依据个人口味酌情添加。
  • 沙娅琪琪

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