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菠萝虾仁炒饭

菠萝虾仁炒饭

需要食材

    • 菠萝
    • 1个
    • 大虾
    • 8个
    • 米饭
    • 1碗
    • 甜玉米
    • 60克
    • 香肠
    • 1根
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 绿彩椒
    • 半个
    • 红彩椒
    • 半个
    • 酱油
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 2克

做法步骤

1.

首先准备好所有食材,米饭1碗,玉米,虾,青红椒,鸡蛋香肠菠萝,调料等

菠萝虾仁炒饭,首先准备好所有食材,米饭1碗,玉米,虾,青红椒,鸡蛋,香肠,菠萝,调料等

2.

虾去皮去虾线,然后一开二切开,青红椒和香肠切丁

菠萝虾仁炒饭,虾去皮去虾线,然后一开二切开,青红椒和香肠切丁

3.

中等大小菠萝切去一个盖,然后把果肉挖空,果肉切丁,如果你的菠萝大,可以一开二对半切开

菠萝虾仁炒饭,中等大小菠萝切去一个盖,然后把果肉挖空,果肉切丁,如果你的菠萝大,可以一开二对半切开

4.

一碗米饭加蛋黄2个搅拌均匀,剩下2个蛋清加一个鸡蛋打散

菠萝虾仁炒饭,一碗米饭加蛋黄2个搅拌均匀,剩下2个蛋清加一个鸡蛋打散

5.

起锅热少许油

菠萝虾仁炒饭,起锅热少许油

6.

倒入鸡蛋液翻炒

菠萝虾仁炒饭,倒入鸡蛋液翻炒

7.

炒散炒熟后盛出来先放一旁

菠萝虾仁炒饭,炒散炒熟后盛出来先放一旁

8.

锅中少许油,放入米饭翻炒至差不多粒粒分明,有响声,米饭焖的偏硬一点,不要太软哦

菠萝虾仁炒饭,锅中少许油,放入米饭翻炒至差不多粒粒分明,有响声,米饭焖的偏硬一点,不要太软哦

9.

米饭推到锅边,然后再倒入少许油放入虾仁炒

菠萝虾仁炒饭,米饭推到锅边,然后再倒入少许油放入虾仁炒

10.

炒至变色

菠萝虾仁炒饭,炒至变色

11.

然后下入煮熟的糯玉米粒

菠萝虾仁炒饭,然后下入煮熟的糯玉米粒

12.

放入香肠丁

菠萝虾仁炒饭,放入香肠丁

13.

加入一勺蚝油

菠萝虾仁炒饭,加入一勺蚝油

14.

加入2勺酱油

菠萝虾仁炒饭,加入2勺酱油

15.

下入青红椒翻炒均匀

菠萝虾仁炒饭,下入青红椒翻炒均匀

16.

最后放入菠萝,大约2-3克盐,翻炒均匀就可以出锅了

菠萝虾仁炒饭,最后放入菠萝,大约2-3克盐,翻炒均匀就可以出锅了

17.

好吃的菠萝炒饭做好了

菠萝虾仁炒饭,好吃的菠萝炒饭做好了

18.

很美味

菠萝虾仁炒饭,很美味

19.

来上一口吃到停不下来。

菠萝虾仁炒饭,来上一口吃到停不下来。

小贴士

  1. 米饭焖的偏稍微硬一点,不要太软烂,不然炒不出粒粒分明,一定先把大米炒香炒散再放其他
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