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芒果披萨

芒果披萨

需要食材

    • 高筋面粉
    • 150克
    • 酵母
    • 2克
    • 1克
    • 白砂糖
    • 3克
    • 黄油
    • 5克
    • 90克
    • 番茄酱
    • 适量
    • 玉米粒
    • 适量
    • 豌豆粒
    • 适量
    • 芒果
    • 1个
    • 马苏里拉奶酪碎
    • 100克

做法步骤

1.

准备好材料

芒果披萨,准备好材料

2.

高筋面粉,盐,酵母,糖,放在容器里

芒果披萨,将高筋面粉,盐,酵母,糖,放在容器里

3.

分次加,先用筷子搅拌成絮状

芒果披萨,分次加水,先用筷子搅拌成絮状

4.

然后用手揉成面团,再加入黄油,揉至光滑面团

芒果披萨,然后用手揉成面团,再加入黄油,揉至光滑面团

5.

盖上保鲜膜,醒发到2.5倍大

芒果披萨,盖上保鲜膜,醒发到2.5倍大

6.

醒发好的面团,用手戳进去不回缩即可

芒果披萨,醒发好的面团,用手戳进去不回缩即可

7.

将面团排气,松弛15分钟。将面团擀成比披萨盘大一点的圆片

芒果披萨,将面团排气,松弛15分钟。将面团擀成比披萨盘大一点的圆片

8.

披萨盘刷一层油,将面胚放在披萨盘中,用叉子叉出小孔

芒果披萨,披萨盘刷一层油,将面胚放在披萨盘中,用叉子叉出小孔

9.

锅中加入适量水烧开,放入豌豆粒玉米粒焯水

芒果披萨,锅中加入适量水烧开,放入豌豆粒,玉米粒焯水

10.

捞出沥干水份备用

芒果披萨,捞出沥干水份备用

11.

芒果取出芒果肉,切成小块

芒果披萨,芒果取出芒果肉,切成小块

12.

在披萨皮上挤适量番茄酱涂抹均匀,撒上一层马苏里拉奶酪碎

芒果披萨,在披萨皮上挤适量番茄酱涂抹均匀,撒上一层马苏里拉奶酪碎

13.

把玉米粒,豌豆粒,芒果肉,均匀的摆放在饼皮上

芒果披萨,把玉米粒,豌豆粒,芒果肉,均匀的摆放在饼皮上

14.

最后在加入剩下的马苏里拉奶酪碎

芒果披萨,最后在加入剩下的马苏里拉奶酪碎

15.

烤箱预热,160°烘烤16分钟(每个烤箱温度不一样,根据自己烤箱调整温度)

芒果披萨,烤箱预热,160°烘烤16分钟(每个烤箱温度不一样,根据自己烤箱调整温度)

16.

香喷喷拉丝的披萨出炉了

芒果披萨,香喷喷拉丝的披萨出炉了
  • 果实麻麻

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