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芦笋炒肉片

芦笋炒肉片

需要食材

    • 芦笋
    • 5根
    • 牛排
    • 1块
    • 红椒
    • 1/2个
    • 盐(焯烫芦笋)
    • 适量
    • 食用油(焯烫芦笋)
    • 适量

做法步骤

1.

芦笋

芦笋炒肉片,芦笋

2.

削去根部的老皮

芦笋炒肉片,削去根部的老皮

3.

清洗干净滚刀切

芦笋炒肉片,清洗干净滚刀切

4.

牛排切小段

芦笋炒肉片,牛排切小段

5.

红椒清洗干净切小段

芦笋炒肉片,红椒清洗干净切小段

6.

锅中加入清水大火烧开加入适量盐

芦笋炒肉片,锅中加入清水大火烧开加入适量盐

7.

滴入少许食用油

芦笋炒肉片,滴入少许食用油

8.

放入芦笋焯烫两分钟

芦笋炒肉片,放入芦笋焯烫两分钟

9.

捞起过凉水沥干水份备用

芦笋炒肉片,捞起过凉水沥干水份备用

10.

锅中加入黄油融化

芦笋炒肉片,锅中加入黄油融化

11.

倒入牛肉

芦笋炒肉片,倒入牛肉

12.

翻炒片刻

芦笋炒肉片,翻炒片刻

13.

入红椒翻炒一下

芦笋炒肉片,入红椒翻炒一下

14.

倒入芦笋

芦笋炒肉片,倒入芦笋

15.

翻炒均匀

芦笋炒肉片,翻炒均匀

16.

入黑椒汁炒匀即可关火

芦笋炒肉片,入黑椒汁炒匀即可关火

17.

成品图

芦笋炒肉片,成品图

18.

色香味俱全!

芦笋炒肉片,色香味俱全!
  • 妙江南

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