首页 > 菜谱大全 > 芦笋炒肉片

芦笋炒肉片

芦笋炒肉片

需要食材

    • 芦笋
    • 300克
    • 鸡胸肉
    • 120克
    • 生抽
    • 2汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 1段
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 4克
    • 淀粉
    • 半汤匙
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 2瓣
    • 红尖椒
    • 1个

做法步骤

2.

鸡胸肉切片

芦笋炒肉片,鸡胸肉切片

3.

肉片放入碗里 放入淀粉 胡椒粉

芦笋炒肉片,肉片放入碗里 放入淀粉 胡椒粉

4.

放入半汤匙生抽

芦笋炒肉片,放入半汤匙生抽

5.

反复抓拌 腌制15分钟

芦笋炒肉片,反复抓拌  腌制15分钟

6.

芦笋根部去皮

芦笋炒肉片,芦笋根部去皮

7.

切段

芦笋炒肉片,切段

8.

放入开水中汆烫 水中加入2克盐 几滴食用油 变色捞出

芦笋炒肉片,放入开水中汆烫 水中加入2克盐 几滴食用油 变色捞出

9.

切片 红尖椒切小圈 蒜切碎

芦笋炒肉片,葱切片 红尖椒切小圈 蒜切碎

10.

起油锅 放入蒜 葱和红尖椒炒出香味 放入腌好的肉片

芦笋炒肉片,起油锅 放入蒜 葱和红尖椒炒出香味 放入腌好的肉片

11.

用小火慢慢滑炒

芦笋炒肉片,用小火慢慢滑炒

12.

放入生抽

芦笋炒肉片,放入生抽

13.

放入蚝油

芦笋炒肉片,放入蚝油

14.

放入胡椒粉

芦笋炒肉片,放入胡椒粉

15.

放入焯水后的芦笋 翻炒均匀即可出锅

芦笋炒肉片,放入焯水后的芦笋 翻炒均匀即可出锅

16.

装盘食用

芦笋炒肉片,装盘食用

小贴士

  1. 肉片反复抓拌 肉片会比较入味 嫩滑。
  • 优雅的长围巾

+ 关注

学做美食 分享快乐
  • 321
    菜谱
  • 2050
    粉丝
  • 6
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加