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椒丝腐乳炒通菜

椒丝腐乳炒通菜

需要食材

    • 水通菜(空心菜)
    • 300g
    • 腐乳
    • 3块
    • 腐乳汁
    • 1勺
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 花生油
    • 30ml

做法步骤

1.

通菜冲洗干净。

椒丝腐乳炒通菜,通菜冲洗干净。

2.

在盐水中浸泡20分钟

椒丝腐乳炒通菜,在盐水中浸泡20分钟

3.

切成段

椒丝腐乳炒通菜,切成段

4.

准备好大蒜和青辣椒

椒丝腐乳炒通菜,准备好大蒜和青辣椒

5.

大蒜切片,辣椒切丝

椒丝腐乳炒通菜,大蒜切片,辣椒切丝

6.

腐乳放入碗中

椒丝腐乳炒通菜,腐乳放入碗中

7.

加入腐乳汁搅烂

椒丝腐乳炒通菜,加入腐乳汁搅烂

8.

热锅冷油

椒丝腐乳炒通菜,热锅冷油

9.

放入椒丝

椒丝腐乳炒通菜,放入椒丝

10.

放入蒜片

椒丝腐乳炒通菜,放入蒜片

11.

炒至6成熟

椒丝腐乳炒通菜,炒至6成熟

12.

放入通菜

椒丝腐乳炒通菜,放入通菜

13.

翻炒至8成熟

椒丝腐乳炒通菜,翻炒至8成熟

14.

淋入腐乳汁

椒丝腐乳炒通菜,淋入腐乳汁

15.

炒熟拌匀

椒丝腐乳炒通菜,炒熟拌匀

16.

装盘

椒丝腐乳炒通菜,装盘

小贴士

  1. 可以在炒了椒丝后直接倒入腐乳汁炒,然后放通菜梗炒,最后再放通菜叶的步骤来制作。
  • 薯条沾腐乳

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