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玉米面窝头

玉米面窝头

需要食材

    • 中裕多用途小麦粉
    • 80g
    • 玉米面
    • 220g
    • 温水
    • 180g
    • 泡打粉
    • 5g
    • 30g

做法步骤

1.

玉米面,面粉,,泡打粉混合;

玉米面窝头,玉米面,面粉,糖,泡打粉混合;

2.

慢慢加入温水,和成玉米面团;

玉米面窝头,慢慢加入温水,和成玉米面团;

3.

和面;

玉米面窝头,和面;

4.

盖上保鲜醒15分钟;

玉米面窝头,盖上保鲜醒15分钟;

5.

将面团分成30克左右的小剂子,用右手抵住面团,左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状,小窝头就做好了;

玉米面窝头,将面团分成30克左右的小剂子,用右手抵住面团,左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状,小窝头就做好了;

6.

蒸架上铺上防粘垫;

玉米面窝头,蒸架上铺上防粘垫;

7.

水烧开,放入窝头,大火蒸15分钟,关火,5分钟后开盖出锅;

玉米面窝头,水烧开,放入窝头,大火蒸15分钟,关火,5分钟后开盖出锅;

8.

成品出锅,口感扎实,味道香甜,真心不错!

玉米面窝头,成品出锅,口感扎实,味道香甜,真心不错!
  • 同学小裕

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