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麻酱油麦菜

麻酱油麦菜

需要食材

    • 油麦菜
    • 300克
    • 麻酱
    • 2汤匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 1汤匙
    • 白腐乳
    • 1块
    • 熟芝麻
    • 半汤匙
    • 2克

做法步骤

1.

油麦菜备好

麻酱油麦菜,油麦菜备好

2.

冲洗干净

麻酱油麦菜,冲洗干净

3.

用纯净水泡10分钟 捞出控干水分

麻酱油麦菜,用纯净水泡10分钟 捞出控干水分

4.

取一小碗 放入芝麻酱

麻酱油麦菜,取一小碗 放入芝麻酱

5.

倒入生抽

麻酱油麦菜,倒入生抽

6.

倒入醋

麻酱油麦菜,倒入醋

7.

放入白腐乳

麻酱油麦菜,放入白腐乳

8.

放入蚝油 搅拌均匀

麻酱油麦菜,放入蚝油 搅拌均匀

9.

感觉浓稠度过高 调入适量纯净水 搅拌

麻酱油麦菜,感觉浓稠度过高  调入适量纯净水  搅拌

10.

浓稠度满意即可

麻酱油麦菜,浓稠度满意即可

11.

按自己口味加盐 调整味道 麻酱汁调好备用

麻酱油麦菜,按自己口味加盐 调整味道 麻酱汁调好备用

12.

油麦菜切大段

麻酱油麦菜,油麦菜切大段

13.

放入盘中

麻酱油麦菜,放入盘中

14.

淋上麻酱汁

麻酱油麦菜,淋上麻酱汁

15.

撒上熟芝麻增香

麻酱油麦菜,撒上熟芝麻增香

16.

酱汁浓香 油麦菜清脆爽口

麻酱油麦菜,酱汁浓香 油麦菜清脆爽口

小贴士

  1. 不喜欢吃生的 可以用开水汆烫快速捞出。
  • 优雅的长围巾

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