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鸡蛋西红柿打卤面

鸡蛋西红柿打卤面

需要食材

    • 鸡蛋
    • 两个
    • 番茄
    • 两个
    • 面条
    • 一把
    • 少许
    • 少许
    • 番茄酱
    • 一勺
    • 花生油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材:番茄鸡蛋

鸡蛋西红柿打卤面,准备好食材:番茄,鸡蛋

2.

番茄划十字刀开水烫五分钟

鸡蛋西红柿打卤面,番茄划十字刀开水烫五分钟

3.

剥去皮切成块

鸡蛋西红柿打卤面,剥去皮切成块

4.

鸡蛋打入碗中,放入少许盐打散均匀

鸡蛋西红柿打卤面,鸡蛋打入碗中,放入少许盐打散均匀

5.

热锅热油放入蛋液

鸡蛋西红柿打卤面,热锅热油放入蛋液

6.

煎熟滑散盛出来,喜欢吃嫩蛋可以煎的时间少一点

鸡蛋西红柿打卤面,煎熟滑散盛出来,喜欢吃嫩蛋可以煎的时间少一点

7.

放入番茄

鸡蛋西红柿打卤面,放入番茄

8.

翻炒出沙

鸡蛋西红柿打卤面,翻炒出沙

9.

放入一勺番茄酱

鸡蛋西红柿打卤面,放入一勺番茄酱

10.

翻炒均匀

鸡蛋西红柿打卤面,翻炒均匀

11.

放入少许盐

鸡蛋西红柿打卤面,放入少许盐

12.

放入少许翻炒

鸡蛋西红柿打卤面,放入少许糖翻炒

13.

放入适量热水烧开

鸡蛋西红柿打卤面,放入适量热水烧开

14.

放入蛋块翻炒均匀

鸡蛋西红柿打卤面,放入蛋块翻炒均匀

15.

锅中水开放入面条

鸡蛋西红柿打卤面,锅中水开放入面条

16.

烧至面条没有白的硬心捞出来

鸡蛋西红柿打卤面,烧至面条没有白的硬心捞出来

17.

将面条放入盘中再放入番茄鸡蛋拌匀

鸡蛋西红柿打卤面,将面条放入盘中再放入番茄鸡蛋拌匀

小贴士

  1. 番茄划十字刀开水烫五分钟剥去皮切成块,鸡蛋打入碗中,放入少许盐打散均匀煎熟滑散盛出来,喜欢吃嫩蛋可以煎的时间少一点,放入一勺番茄酱味道更好
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