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香煎三文鱼排

香煎三文鱼排

需要食材

    • 三文鱼排
    • 800克
    • 柠檬
    • 一个
    • 食用盐
    • 少许
    • 橄榄油
    • 40ml
    • 圣女果
    • 6颗

做法步骤

1.

三文鱼排提前解冻

香煎三文鱼排,三文鱼排提前解冻

2.

冲洗干净后用厨房纸巾拭干水分抹少许盐备用

香煎三文鱼排,冲洗干净后用厨房纸巾拭干水分抹少许盐备用

3.

圣女果洗干净备用

香煎三文鱼排,圣女果洗干净备用

4.

锅中放入橄榄油

香煎三文鱼排,锅中放入橄榄油

5.

放入三文鱼排

香煎三文鱼排,放入三文鱼排

6.

中火慢煎

香煎三文鱼排,中火慢煎

7.

不用急着翻面

香煎三文鱼排,不用急着翻面

8.

煎黄后慢慢翻面

香煎三文鱼排,煎黄后慢慢翻面

9.

继续用中小火慢慢煎

香煎三文鱼排,继续用中小火慢慢煎

10.

圣女果切开后放入油锅一起煎

香煎三文鱼排,圣女果切开后放入油锅一起煎

11.

一面金黄后再翻面

香煎三文鱼排,一面金黄后再翻面

12.

全程中小火慢煎

香煎三文鱼排,全程中小火慢煎

13.

煎至两面金黄色后即可关火出锅

香煎三文鱼排,煎至两面金黄色后即可关火出锅

14.

装盘

香煎三文鱼排,装盘

15.

装盘挤上几滴柠檬

香煎三文鱼排,装盘挤上几滴柠檬汁

小贴士

  1. 没有添加过多的调料,比较原汁原味
  • 薯条沾腐乳

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