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烧茄子

烧茄子

需要食材

    • 茄子
    • 一根
    • 青椒
    • 半根
    • 西红柿
    • 半个
    • 大蒜
    • 4瓣
    • 大葱
    • 一小段
    • 食用油
    • 适量
    • 几片
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

茄子

烧茄子,烧茄子。

2.

长茄子一袋打开拿出两个。

烧茄子,长茄子一袋打开拿出两个。

3.

不用去皮洗干净直接切四条,在切成小段,倒入干淀粉抓均匀。

烧茄子,不用去皮洗干净直接切四条,在切成小段,倒入干淀粉抓均匀。

4.

下油锅炸制金黄捞出来。

烧茄子,下油锅炸制金黄捞出来。

5.

番茄洗干净切块。

烧茄子,番茄洗干净切块。

6.

青红黄彩椒切成块。

烧茄子,青红黄彩椒切成块。

7.

锅中倒入适量油。

烧茄子,锅中倒入适量油。

8.

炒香葱蒜。

烧茄子,炒香葱姜蒜。

9.

倒入三色椒炒均匀,倒入番茄炒均匀。

烧茄子,倒入三色椒炒均匀,倒入番茄炒均匀。

10.

倒入茄子翻炒均匀,加入白糖,盐,鸡精,炒均匀即可出锅。

烧茄子,倒入茄子翻炒均匀,加入白糖,盐,鸡精,炒均匀即可出锅。

11.

出锅装盘。

烧茄子,出锅装盘。

12.

成品图

烧茄子,成品图

13.

成品图

烧茄子,成品图
  • 郭新文美食

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