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大白菜炖粉条

大白菜炖粉条

需要食材

    • 大白菜
    • 260g
    • 龙口粉丝
    • 2个
    • 红尖椒
    • 半个
    • 瘦肉
    • 80g
    • 大蒜
    • 2粒
    • 2g
    • 淀粉
    • 2g
    • 生抽
    • 5ml
    • 花椒粉
    • 2g
    • 黄酒
    • 10ml
    • 黑胡椒酱
    • 40g

做法步骤

1.

粉丝放入碗中,加入清水浸泡一会儿

大白菜炖粉条,粉丝放入碗中,加入清水浸泡一会儿

2.

准备好大白菜

大白菜炖粉条,准备好大白菜

3.

洗干净后切丝备用

大白菜炖粉条,洗干净后切丝备用

4.

瘦肉切片

大白菜炖粉条,瘦肉切片

5.

放入花椒粉、淀粉、黄酒、5ml酱油

大白菜炖粉条,放入花椒粉、淀粉、黄酒、5ml酱油

6.

热锅冷油放入蒜末炒出香味

大白菜炖粉条,热锅冷油放入蒜末炒出香味

7.

下肉片翻炒一下

大白菜炖粉条,下肉片翻炒一下

8.

放入大白菜

大白菜炖粉条,放入大白菜

9.

翻炒一下

大白菜炖粉条,翻炒一下

10.

捞出浸泡好的粉丝

大白菜炖粉条,捞出浸泡好的粉丝

11.

加入适量清水

大白菜炖粉条,加入适量清水

12.

大火烧开

大白菜炖粉条,大火烧开

13.

红尖椒切粒

大白菜炖粉条,红尖椒切粒

14.

准备好黑胡椒酱

大白菜炖粉条,准备好黑胡椒酱

15.

将辣椒粒和黑胡椒酱放入粉丝中

大白菜炖粉条,将辣椒粒和黑胡椒酱放入粉丝中

16.

翻拌均匀炖入味

大白菜炖粉条,翻拌均匀炖入味

17.

装盘即可食用

大白菜炖粉条,装盘即可食用

18.

成品图

大白菜炖粉条,成品图
  • 薯条沾腐乳

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