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糯米藕

糯米藕

需要食材

    • 莲藕
    • 适量
    • 糯米
    • 适量
    • 片糖
    • 适量
    • 红糖
    • 适量

做法步骤

1.

糯米提前半天浸泡。

糯米藕,糯米提前半天浸泡。

2.

莲藕去皮洗干净在1/5处切开留作盖子。

糯米藕,莲藕去皮洗干净在1/5处切开留作盖子。

3.

一边塞糯米,一边用筷子戳实

糯米藕,一边塞糯米,一边用筷子戳实

4.

塞好后盖上盖子,用牙签固定。

糯米藕,塞好后盖上盖子,用牙签固定。

5.

锅里放入莲藕同时加水和片糖红糖,水要没过莲藕。然后煲到莲藕糯米软。

糯米藕,锅里放入莲藕同时加水和片糖红糖,水要没过莲藕。然后煲到莲藕糯米软。

6.

煲好后勺一些汤到小锅再加入少量片糖煮至粘稠

糯米藕,煲好后勺一些汤到小锅再加入少量片糖煮至粘稠

7.

最后加入少量干桂花

糯米藕,最后加入少量干桂花

8.

莲藕切片再淋上桂花糖浆就好了。

糯米藕,莲藕切片再淋上桂花糖浆就好了。
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