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家庭版酸菜鱼

家庭版酸菜鱼

需要食材

    • 草鱼
    • 1000克
    • 酸菜鱼料包
    • 1包
    • 料酒
    • 3勺
    • 生姜
    • 1块
    • 小米椒
    • 2个
    • 葱花香菜
    • 少许

做法步骤

1.

草鱼去骨切片。

家庭版酸菜鱼,草鱼去骨切片。

2.

准备好酸菜鱼料包

家庭版酸菜鱼,准备好酸菜鱼料包。

3.

放入腌鱼料包,跟鱼片抓拌均匀。

家庭版酸菜鱼,放入腌鱼料包,跟鱼片抓拌均匀。

4.

起锅烧油7成热,放入姜片,蒜片。

家庭版酸菜鱼,起锅烧油7成热,放入姜片,蒜片。

5.

倒入酸菜包,炒香。

家庭版酸菜鱼,倒入酸菜包,炒香。

6.

加入适量清水,放入汤料包。

家庭版酸菜鱼,加入适量清水,放入汤料包。

7.

水开放入鱼片。

家庭版酸菜鱼,水开放入鱼片。

8.

大火煮沸,断生即可关火。不要煮太久,鱼片要嫩。

家庭版酸菜鱼,大火煮沸,断生即可关火。不要煮太久,鱼片要嫩。

9.

出锅装入大碗。

家庭版酸菜鱼,出锅装入大碗。

10.

撒上切好的小米椒,跟葱花。芹菜香菜也行。

家庭版酸菜鱼,撒上切好的小米椒,跟葱花。芹菜香菜也行。

11.

热油浇上,美食做好。

家庭版酸菜鱼,热油浇上,美食做好。
  • 一勺大师

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