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玉米渣煎饼

玉米渣煎饼

需要食材

    • 中筋面粉
    • 130g
    • 玉米面粉
    • 50g
    • 270g
    • 香菜
    • 1棵
    • 熟黑芝麻
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 少许
    • 食用油
    • 少许
    • 辣酱
    • 适量
    • 甜面酱
    • 适量
    • 油条
    • 2根

做法步骤

1.

准备好中筋面粉玉米面粉

玉米渣煎饼,准备好中筋面粉和玉米面粉。

2.

加少许盐,用筷子将两种面粉和盐搅拌均匀。

玉米渣煎饼,加少许盐,用筷子将两种面粉和盐搅拌均匀。

3.

搅拌成可以流动的面糊。

玉米渣煎饼,加水搅拌成可以流动的面糊。

4.

香菜洗干净切碎。

玉米渣煎饼,香菜洗干净切碎。

5.

煎饼果子机预热,刷上一层食用油。

玉米渣煎饼,煎饼果子机预热,刷上一层食用油。

6.

舀一勺面糊倒在煎饼果子机的中间位置,用竹蜻蜓转圈抹开,鸡蛋提前打散,将蛋液均匀的倒在煎饼上面,撒上熟黑芝麻和香菜碎(因为一个人操作,动作要迅速,所以中间步骤没有来得及拍照)。

玉米渣煎饼,舀一勺面糊倒在煎饼果子机的中间位置,用竹蜻蜓转圈抹开,鸡蛋提前打散,将蛋液均匀的倒在煎饼上面,撒上熟黑芝麻和香菜碎(因为一个人操作,动作要迅速,所以中间步骤没有来得及拍照)。

7.

待蛋液凝固以后,将煎饼翻面。

玉米渣煎饼,待蛋液凝固以后,将煎饼翻面。

8.

抹上辣酱甜面酱

玉米渣煎饼,抹上辣酱和甜面酱。

9.

油条从中间撕开,放一半在煎饼上面。

玉米渣煎饼,油条从中间撕开,放一半在煎饼上面。

10.

从一头卷起,一个卷着油条的杂粮煎饼就做好啦!

玉米渣煎饼,从一头卷起,一个卷着油条的杂粮煎饼就做好啦!

11.

切开即可食用。

玉米渣煎饼,切开即可食用。

12.

看起来不错吧!

玉米渣煎饼,看起来不错吧!

13.

自己做的煎饼卫生又好吃。

玉米渣煎饼,自己做的煎饼卫生又好吃。

14.

早餐来一份。

玉米渣煎饼,早餐来一份。

15.

美好的一天开始了。

玉米渣煎饼,美好的一天开始了。

小贴士

  1. 1 酱料的口味根据自己的喜好选择。 2 这些食材可以做三个煎饼。
  • 妞妞妈美食

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