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醋溜大白菜

醋溜大白菜

需要食材

    • 白菜
    • 400g
    • 两瓣
    • 2g
    • 20ml
    • 5g
    • 花生油
    • 20ml
    • 干红辣椒
    • 1个

做法步骤

1.

一颗大白菜要吃好久,直接买一颗黄心白代替,口感更好

醋溜大白菜,一颗大白菜要吃好久,直接买一颗黄心白代替,口感更好

2.

白菜洗干净后切成小块

醋溜大白菜,白菜洗干净后切成小块

3.

大蒜和干辣椒切片

醋溜大白菜,大蒜和干辣椒切片

4.

热锅冷油

醋溜大白菜,热锅冷油

5.

下蒜片

醋溜大白菜,下蒜片

6.

下干辣椒爆出香味

醋溜大白菜,下干辣椒爆出香味

7.

倒入白菜

醋溜大白菜,倒入白菜

8.

翻炒一会儿

醋溜大白菜,翻炒一会儿

9.

不用加水,放盐、白炒熟

醋溜大白菜,不用加水,放盐、白糖炒熟

10.

放入香醋

醋溜大白菜,放入香醋

11.

拌匀即可

醋溜大白菜,拌匀即可

12.

成品图

醋溜大白菜,成品图

小贴士

  1. 不需要加水,放盐后会出很多水
  • 薯条沾腐乳

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