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红枣糕(宝宝版)

红枣糕(宝宝版)

需要食材

    • 泡打粉
    • 5克
    • 低筋粉
    • 150克
    • 纯牛奶
    • 150克
    • 植物油
    • 100克
    • 鸡蛋
    • 4个

做法步骤

1.

准备食材

红枣糕(宝宝版),准备食材

2.

凉水入锅加入红枣,开火

红枣糕(宝宝版),凉水入锅加入红枣,开火

3.

煮沸两分钟后关火

红枣糕(宝宝版),煮沸两分钟后关火

4.

去除枣核备用

红枣糕(宝宝版),去除枣核备用

5.

用切水果的菜板切碎,我切的比较碎因为给宝宝吃嘛

红枣糕(宝宝版),用切水果的菜板切碎,我切的比较碎因为给宝宝吃嘛

6.

红枣碎放入搅拌盆加入鸡蛋

红枣糕(宝宝版),红枣碎放入搅拌盆加入鸡蛋

7.

用搅拌器最快速度打发

红枣糕(宝宝版),用搅拌器最快速度打发

8.

打发至体积增加一倍,此时烤箱调到上下180℃烘烤预热5分钟

红枣糕(宝宝版),打发至体积增加一倍,此时烤箱调到上下180℃烘烤预热5分钟

9.

加入牛奶

红枣糕(宝宝版),加入牛奶

10.

用筛子筛入低筋粉和泡打粉

红枣糕(宝宝版),用筛子筛入低筋粉和泡打粉

11.

用刮刀搅拌均匀

红枣糕(宝宝版),用刮刀搅拌均匀

12.

准备一个8寸的模具铺上硅油纸

红枣糕(宝宝版),准备一个8寸的模具铺上硅油纸

13.

放入准备好的8寸模具和蛋糕纸中,注意不要放太多料,大概是模具的三分之二深度就可以了

红枣糕(宝宝版),放入准备好的8寸模具和蛋糕纸中,注意不要放太多料,大概是模具的三分之二深度就可以了

14.

放入烤箱上下180℃烘烤30分钟即可取出

红枣糕(宝宝版),放入烤箱上下180℃烘烤30分钟即可取出

15.

成品出来了

红枣糕(宝宝版),成品出来了

16.

怎么样我做的可还行

红枣糕(宝宝版),怎么样我做的可还行

小贴士

  1. 如果喜欢吃甜的,可以加入白糖50克。就在第一个步骤和鸡蛋一起放入红枣碎里搅拌即可
  • so寧

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