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醋溜大白菜

醋溜大白菜

需要食材

    • 小白菜
    • 一颗
    • 生抽
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 半勺
    • 干辣椒,蒜
    • 少许

做法步骤

1.

挑选新鲜的小白菜

醋溜大白菜,挑选新鲜的小白菜。

2.

干辣椒泡水【炒时不会焦糊】

醋溜大白菜,干辣椒泡水【炒时不会焦糊】

3.

泡好的干辣椒切成小段。

醋溜大白菜,泡好的干辣椒切成小段。

4.

白菜一片片叶子洗干净。

醋溜大白菜,白菜一片片叶子洗干净。

5.

白菜帮切寸断。

醋溜大白菜,白菜帮切寸断。

6.

白菜叶一样切成寸段。

醋溜大白菜,白菜叶一样切成寸段。

7.

碗里放2勺生抽。一勺蚝油

醋溜大白菜,碗里放2勺生抽。一勺蚝油。

8.

果醋放半勺就可以。

醋溜大白菜,果醋放半勺就可以。

9.

用勺子拌一下备用。

醋溜大白菜,用勺子拌一下备用。

10.

锅里冷油下蒜末与干辣椒段炒香。

醋溜大白菜,锅里冷油下蒜末与干辣椒段炒香。

11.

放入白菜帮翻炒一下。

醋溜大白菜,放入白菜帮翻炒一下。

12.

加入白菜叶用铲子翻炒均匀。

醋溜大白菜,加入白菜叶用铲子翻炒均匀。

13.

炒到白菜微软。

醋溜大白菜,炒到白菜微软。

14.

淋入拌好的调味料汁。

醋溜大白菜,淋入拌好的调味料汁。

15.

开大火快速将调味料翻炒均匀,即可起锅。

醋溜大白菜,开大火快速将调味料翻炒均匀,即可起锅。

16.

白菜帮脆嫩鲜美!酸爽开胃!

醋溜大白菜,白菜帮脆嫩鲜美!酸爽开胃!
  • 尝尝好味道a

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