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醋溜大白菜

醋溜大白菜

需要食材

    • 大白菜
    • 一小棵
    • 干辣椒
    • 一个
    • 胡萝卜
    • 一小个
    • 大蒜头
    • 两瓣
    • 适量
    • 半勺
    • 老抽
    • 少许
    • 白糖
    • 一勺
    • 一勺

做法步骤

1.

准备好所需材料

醋溜大白菜,准备好所需材料

2.

大白菜叶掰开清洗干净

醋溜大白菜,大白菜叶掰开清洗干净

3.

将白菜切成小段

醋溜大白菜,将白菜切成小段

4.

辣椒切成丁,大蒜头切成片

醋溜大白菜,辣椒切成丁,大蒜头切成片

5.

胡萝卜切成菱形片状

醋溜大白菜,胡萝卜切成菱形片状

6.

大白菜放入锅内焯水

醋溜大白菜,大白菜放入锅内焯水

7.

变色即可捞出备用

醋溜大白菜,变色即可捞出备用

8.

锅内放油烧热,放入蒜和辣椒煸炒香

醋溜大白菜,锅内放油烧热,放入蒜和辣椒煸炒香

9.

放入大白菜翻炒

醋溜大白菜,放入大白菜翻炒

10.

加入少许老抽

醋溜大白菜,加入少许老抽

11.

放入胡萝卜一同翻炒

醋溜大白菜,放入胡萝卜一同翻炒

12.

加入适量醋

醋溜大白菜,加入适量醋

13.

加入一勺白糖

醋溜大白菜,加入一勺白糖

14.

最后加入适量盐调味

醋溜大白菜,最后加入适量盐调味

15.

炒至入味上色汁干即可出锅

醋溜大白菜,炒至入味上色汁干即可出锅

16.

装盘

醋溜大白菜,装盘

17.

拍上成品图,一道酸甜可口的醋溜大白菜就完成了。

醋溜大白菜,拍上成品图,一道酸甜可口的醋溜大白菜就完成了。
  • 抹茶16

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